Салат Антипасто

Салат Антипасто
КатегорияСалаты КухняИтальянская кухня
Время45 минСпособКлассический
Порций15
Подписаться

Описание рецепта

Итальянский салат Антипасто с пастой, овощами и специями.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,64 г
Жиры 11,03 г
Углеводы 19,76 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
202
килокалорий
нравится
14 добавили себе
16
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Ротини
500 г
Салями
110 г
Пепперони
110 г
Моцарелла
230 г
Маслины без косточки
170 мл
Перец болгарский
1 шт.
Перец болгарский зеленый
1 шт.
Перец красный острый
230 г
Помидоры черри
470 г
Артишок
230 г
Капуста цветная
0,5 шт.
Итальянская приправа
110 г
Оливковое масло
0,7 ст.
Яблочный уксус
0,2 ст.
Орегано сушеный
2 ст. л.
Петрушка сушеная
1 ст. л.
Пармезан
1 ст. л.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу  
Шаг 1:
Ротини
500 г

Сварить трехцветную пасту ротини в большой кастрюле в подсоленной кипящей воде до состояния аль денте.
Слить и охладить, поставив под струю холодной воды.

Шаг 2:
Салями
110 г
Пепперони
110 г
Моцарелла
230 г
Маслины без косточки
170 мл
Перец болгарский
1 шт.
Перец болгарский зеленый
1 шт.
Перец красный острый
230 г
Помидоры черри
470 г
Артишок
230 г
Капуста цветная
0,5 шт.

Смешать в большой миске пасту, салями, пепперони, моцареллу, черные маслины, красный и зеленый болгарский перец, сердцевину артишоков, цветную капусту (заранее отваренную), пепперончини и помидоры.

Шаг 3:
Итальянская приправа
110 г

Добавить итальянскую приправу для салата.

Шаг 4:

Накрыть и поставить в холодильник как минимум на 1 час.

Шаг 5:
Оливковое масло
0,7 ст.
Яблочный уксус
0,2 ст.
Орегано сушеный
2 ст. л.
Петрушка сушеная
1 ст. л.
Пармезан
1 ст. л.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Соус для салата:
Смешать оливковое масло, яблочный уксус, орегано, петрушку, сыр пармезан, соль и перец.

Шаг 6:

Полить салат соусом и перемешать непосредственно перед тем, как подавать.

Источник: itheecook.blogspot.com

Тематические подборки

Похожие рецепты

Салат из рукколы с баклажанами Салат из рукколы с баклажанами Салат из баклажанов Салат из баклажанов Салат из фасоли с курицей Салат из фасоли с курицей Мятный салат из огурцов с креветками и авокадо Мятный салат из огурцов с креветками и авокадо
Зеленый салат Зеленый салат Салат с креветками Салат с креветками Салат из курицы с ананасами Салат из курицы с ананасами Салат из креветок с авокадо Салат из креветок с авокадо
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
19.03.2024 08:38:57
взяла на заметку рецепт Куриные грудки по-восточному
19.03.2024 08:37:31
взяла на заметку рецепт Куриные сердечки в соевом соусе