Салат ,,Монетка"
| Категория | Салаты |
Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 1 час | Способ | Классический |
| Порций | 12 |
| |
 Вторник, 5 января 2016
| Подписаться |
Описание рецепта
Салат на основе вареных овощей и говядины,с сюрпризом!
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
Ингредиенты:
| 0 шт. | | 0 шт. |
| 0 шт. | | 1 шт. |
| 4 шт. | | 500 г |
| 1,5 ч. л. | | 0 шт. |
| 2 ст. л. | | 2 ст. л. |
| 1,5 ч. л. | | 200 г |
| 1 ст. л. | | 1 ч. л. |
Шаг 1:
| 0 шт. |
| 0 шт. |
| 0 шт. |
| 1 шт. |
| 3 шт. |
Овощи выбираем мелкие,тщательно моем и варим до готовности.
Шаг 2:
Выбираем молодую говядину или телятину.Отварить в подсоленной воде с Лавровым листом.
Шаг 3:
Лук нарезать кольцами,залить уксусом с водой ,добавить сахар,накрыть и оставить минимум на 0,5 часа.
Шаг 4:
| 200 г |
| 1 шт. |
| 1 ст. л. |
| 0,5 ч. л. |
| 0,5 ч. л. |
| 1 ч. л. |
Взбить яйцо ,постепенно добавляя остальные ингредиенты.Домашний майонез готов.
Шаг 5:
Нарезаем кружочками картофель присолить ,затем маринованный лук.
Шаг 6:
Морковь кружочками тоже присолить .Каждый слой смазать майонезом.
Шаг 7:
Нарезать кусочками мясо
Шаг 8:
Затем свекла,не забываем присаливать..
Шаг 9:
После яиц ,слои повторяем.
Шаг 10:
В центр салата положить монетку,вот и обещанный сюрприз.
Шаг 11:
Украсить по своему вкусу.Приятного аппетита!
