Суп из сладкого картофеля
| Категория | Супы | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 40 мин | Способ | Классический |
| Порций | 8 | ||
 Понедельник, 22 апреля 2013
| Подписаться |
Описание рецепта
Суп-пюре из сладкого картофеля с консервированными помидорами, арахисовым маслом и специями.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 1,83 г Жиры 1,76 г Углеводы 9,24 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 1 нравится5 добавили себе
7
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 1500 г |
| 2 шт. | ||||
| 1 гол. |
| 4 ст. | ||||
| 800 г |
| 1 ч. л. | ||||
| 2 ч. л. |
| 1 ст. | ||||
| 120 г |
| по вкусу | ||||
| по вкусу |
Шаг 1:
| 1500 г | ||
| 2 шт. | ||
| 1 гол. |
Нарезать сладкий картофель, лук и чеснок и положить в большую кастрюлю.
Шаг 2:
| 4 ст. | ||
| 800 г | ||
| 1 ч. л. | ||
| 2 ч. л. |
Добавить бульон, консервированные помидоры, красный перец и тимьян.
Шаг 3:
| 1 ст. |
Поставить на сильный огонь и добавить достаточно воды, чтобы накрыла все ингредиенты (1-2 стакана).
Шаг 4:
Накрыть крышкой и довести до слабого кипения.
Шаг 5:
Убавить огонь до средне-медленного и варить 15-20 минут, пока сладкий картофель не размягчится.
Шаг 6:
Взбить блендером до консистенции пюре.
Шаг 7:
| 120 г |
Добавить арахисовое масло, тщательно взбить.
Шаг 8:
| по вкусу | ||
| по вкусу |
Попробовать на вкус, приправить солью и перцем.
Шаг 9:
Разлить суп по тарелкам и подавать с хлебом пита, нан или булочками.
Источник: fitnesshealthandfood.com
