Подписаться

Овощной суп с перловкой

Овощной суп с перловкой
Нравится
4
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час 10 минут
4 порции
Просмотров: 5824
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Перловая крупа
100 г
Картофель
2 шт.
Морковь
500 г
Лук-порей
3 шт.
Сельдерей
2 стеб.
Овощной бульон
1,5 л
Петрушка
3 шт.
Тимьян сушеный
0,5 пуч.
Лавровый лист сушеный
1 шт.  

Описание рецепта — Овощной суп с перловкой:

Вкусный и полезный суп из перловки с картофелем, морковью, сельдереем и пореем.

Овощной суп с перловкой: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 1,22 г
Жиры 0,16 г
Углеводы 9,93 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
44
килокалории
Шаг 1:
Перловая крупа
100 г

Насыпать перловку в миску, залить кипятком и оставить отмокать, пока готовите овощи.

Шаг 2:
Овощной суп с перловкой - Шаг 2
Картофель
2 шт.
Морковь
500 г
Лук-порей
3 шт.
Сельдерей
2 стеб.

Очистить картофель и мелко нарезать. Морковь очистить и нарезать полукружками. Нарезать порей и сельдерей.

Шаг 3:
Овощной бульон
1,5 л

Положить овощи в большую кастрюлю и залить овощным бульоном.

Шаг 4:
Овощной суп с перловкой - Шаг 4
Петрушка
3 шт.
Тимьян сушеный
0,5 пуч.
Лавровый лист сушеный
1 шт.

Связать веточки петрушки с половиной тимьяна и лавровым листом и бросить в суп. Довести до кипения, убавить огонь и варить 15 минут.

Шаг 5:
Овощной суп с перловкой - Шаг 5

Взбить половину супа в блендере или кухонном комбайне до консистенции пюре и вернуть в кастрюлю вместе с перловкой.

Шаг 6:

Снова довести суп до кипения и варить около 10 минут.

Шаг 7:

Оборвать листочки с оставшихся веточек тимьяна и бросить в суп в последнюю минуту, непосредственно перед тем как подавать.

Шаг 8:
Овощной суп с перловкой - Шаг 8

Перед подачей достать из супа пучок зелени.

Источник: lakakuharica.blogspot.com
Это стоит попробовать
Овощной суп с брокколи и яичным суфле Овощной суп с брокколи и яичным суфле Овощной суп с яйцом Овощной суп с яйцом Овощной суп с перловкой Овощной суп с перловкой Овощной суп с пекинской и савойской капустой Овощной суп с пекинской и савойской капустой
Овощной суп с фрикадельками и овсянкой Овощной суп с фрикадельками и овсянкой Овощной суп с говядиной Овощной суп с говядиной Легкий овощной суп с цуккини и фасолью Легкий овощной суп с цуккини и фасолью Овощной суп с грибами, мясными фрикадельками и вермишелью Овощной суп с грибами, мясными фрикадельками и вермишелью
Взяли рецепт на заметку (29)
Gip GhjjkАлександра ЕлисееваOlga FedotovaВиктория РадченкоВадим ИщериковAlisa LuSabina ГасановаНаталья ГоловецкаяАндрей КущМика МикинаAnna AnnaДарья ФилинаХадя АбуеваАнна ВеренинаМария ДенисоваМаксим МашковцевЮлия ЦойАлександр КучинКлавдия СидоринаЕкатерина ТолмачеваНастя АлексееваАнна МИрина МельникДарья Колесниковаtatyana usykЮлия Старовойтова
Показать всех
Комментарии (1)
нямка))
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
06.04.2020 12:00:44
взяла на заметку рецепт Овощное рагу в мультиварке
06.04.2020 12:00:17
взяла на заметку рецепт Простой кекс на яичных белках
06.04.2020 12:00:09
взяла на заметку рецепт Соте из цукини и кабачков
06.04.2020 11:59:33
взяла на заметку рецепт Тефтели в сливочном соусе