Окрошка

Окрошка
КатегорияСупы КухняРусская кухня
Время40 минСпособКлассический
Порций7
Подписаться

Описание рецепта

Окрошка! Прекрасное летнее блюдо!

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,3 г
Жиры 6,71 г
Углеводы 7,03 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
108
килокалорий
и 2 нравится
39 добавили себе
44
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Картофель
500 г
Маринованные огурцы
150 г
Колбаса вареная
300 г
Кинза (кориандр)
1 стеб.
Майоран
1 щеп.
Петрушка
1 пуч.
Руккола
1 пуч.
Укроп
1 щеп.
Огурец
150 г
Редис красный
200 г
Лук зеленый
3 стеб.
Салат-латук
4 шт.
Яйцо куриное
3 шт.
Базилик
2 стеб.
Квас хлебный
1,5 л  
Шаг 1:
Окрошка - Шаг 1
Картофель
500 г

Картофель отварить до готовности. Остудить, почистить. Нарезать кубиками.

Шаг 2:
Окрошка - Шаг 2
Маринованные огурцы
150 г
Колбаса вареная
300 г
Кинза (кориандр)
1 стеб.
Майоран
1 щеп.
Петрушка
1 пуч.
Руккола
1 пуч.
Укроп
1 щеп.
Огурец
150 г
Редис красный
200 г
Лук зеленый
3 стеб.
Салат-латук
4 шт.
Яйцо куриное
3 шт.
Базилик
2 стеб.

Колбасу нарезать кубиками. Яйца нарезать кубиками. Редис тонко нарезать. Огурцы нарезать кубиками. Зелень мелко нарезать.

Шаг 3:
Окрошка - Шаг 3

Смешать картофель, колбасу, яйца, редис, огурцы, зелень. Посолить, поперчить. Выложить в тарелки.

Шаг 4:
Окрошка - Шаг 4
Квас хлебный
1,5 л

Залить квасом. Подавать охлажденной со сметаной.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Окрошка на сыворотке Окрошка на сыворотке Окрошка на кефире Окрошка на кефире Окрошка на кефире и минеральной воде Окрошка на кефире и минеральной воде Окрошка с квасом Окрошка с квасом
Окрошка на молочной сыворотке Окрошка на молочной сыворотке Окрошка с минеральной водой Окрошка с минеральной водой Окрошка с редисом на воде со сметаной Окрошка с редисом на воде со сметаной Окрошка Окрошка
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Овсяные маффины с вишней
27.05.2024 01:41:14
оценил рецепт Пышный омлет в духовке
27.05.2024 01:34:56
взяла на заметку рецепт Банановые маффины
взял на заметку рецепт Спагетти с фаршем