Подписаться

Борщ из говяжьей голени

Борщ из говяжьей голени
Нравится
12
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
40 минут
6 порций
Просмотров: 4367
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Говяжья голень
500 г
Вода
2 л
Картофель
2 шт.
Свекла
100 г
Лук репчатый
1 шт.
Подсолнечное масло
20 г
Морковь
1 шт.
Капуста белокочанная
250 г
Помидоры (томат)
3 шт.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Лавровый лист сушеный
2 шт.
Чеснок
2 зуб.
Петрушка
10 г

Описание рецепта — Борщ из говяжьей голени:

Вполне приличный борщ можно сварить и на воде. Если его приготовила опытная хозяйка, то вы не почувствуете разницу между постным борщом и сваренным на мясной бульоне. Но из абсолютно не жирной говяжьей голени это блюдо получается ароматным, сытным и очень вкусным. Причем, на обед второго блюда уже не потребуется, поскольку вы подаете борщ с внушительным куском нежного, мягчайшего мяса.

Борщ из говяжьей голени: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 3,13 г
Жиры 0,96 г
Углеводы 4,46 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
38
килокалорий
Шаг 1:
Борщ из говяжьей голени - Шаг 1

Для приготовления борща из говяжьей голени потребуются следующие ингредиенты: говяжья голень, картофель, свёкла, морковь, томатный морс(помидоры), капуста белокочанная, подсолнечное масло, чеснок, лук репчатый, петрушка, соль, перец черный молотый и лавровый лист.

Шаг 2:
Борщ из говяжьей голени - Шаг 2
Говяжья голень
500 г
Вода
2 л

Сварите бульон из говяжьей голени. Мясо помойте и выложите в кастрюлю, залейте водой. Доведите содержимое кастрюли до кипения и снимите пену.

Шаг 3:
Борщ из говяжьей голени - Шаг 3

Варите бульон 1,5-2 часа пока мясо не будет отходить от кости и говяжья голень не станет мягкой.

107 пользователей уже добавили рецепт в свою книгу рецептов
Юляша ВысочинаХалина ИспирянOleg TaranenkoАнюта КозубенкоОльга ОльгаНаталья КузнецоваИрина ИвОля ШапетькоНаталья Саенко Ольга АлексеевнаЭля МорозоваТатьяна АфонинаАнна МаксимкинаАнна БендерскаяЕлена КитоваАлена ФедороваВиктория РадченкоОльга ВелитченкоДенис ЯЕлена КанискинаNatalia VeiolainenАлексей НестеренкоАня КозубенкоТаня ТамерлановаJa MilaSwetlana Yakovenko
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить доступ к этому рецепту.
Сейчас происходит:
17.10.2018 19:11:25
взяла на заметку рецепт Капуста тушёная
17.10.2018 19:11:00
взяла на заметку рецепт Плов
17.10.2018 19:10:54
взяла на заметку рецепт Кокосовый бисквит
17.10.2018 19:10:51
взяла на заметку рецепт Макароны по флотски 🍝
17.10.2018 19:10:14
взял на заметку рецепт ВИШНЁВЫЙ ЧИЗКЕЙК