Подписаться

Борщ из говяжьей голени

Борщ из говяжьей голени
Нравится
11
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
40 минут
6 порций
Просмотров: 3029
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Говяжья голень
500 г
Вода
2 л
Картофель
2 шт.
Свекла
100 г
Лук репчатый
1 шт.
Подсолнечное масло
20 г
Морковь
1 шт.
Капуста белокочанная
250 г
Помидоры (томат)
3 шт.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Лавровый лист сушеный
2 шт.
Чеснок
2 зуб.
Петрушка
10 г

Описание рецепта — Борщ из говяжьей голени:

Вполне приличный борщ можно сварить и на воде. Если его приготовила опытная хозяйка, то вы не почувствуете разницу между постным борщом и сваренным на мясной бульоне. Но из абсолютно не жирной говяжьей голени это блюдо получается ароматным, сытным и очень вкусным. Причем, на обед второго блюда уже не потребуется, поскольку вы подаете борщ с внушительным куском нежного, мягчайшего мяса.

Борщ из говяжьей голени: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 3.13 г
Жиры 0.96 г
Углеводы 4.46 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
38
килокалорий
Шаг 1:
Борщ из говяжьей голени - Шаг 1

Для приготовления борща из говяжьей голени потребуются следующие ингредиенты: говяжья голень, картофель, свёкла, морковь, томатный морс(помидоры), капуста белокочанная, подсолнечное масло, чеснок, лук репчатый, петрушка, соль, перец черный молотый и лавровый лист.

Шаг 2:
Борщ из говяжьей голени - Шаг 2
Говяжья голень
500 г
Вода
2 л

Сварите бульон из говяжьей голени. Мясо помойте и выложите в кастрюлю, залейте водой. Доведите содержимое кастрюли до кипения и снимите пену.

Шаг 3:
Борщ из говяжьей голени - Шаг 3

Варите бульон 1,5-2 часа пока мясо не будет отходить от кости и говяжья голень не станет мягкой.

92 пользователя уже добавили рецепт в свою книгу рецептов
Ольга АлексеевнаЭля МорозоваТатьяна АфонинаАнна МаксимкинаЕлена КитоваАлена ФедороваВиктория РадченкоОльга ВелитченкоДенис ЯЕлена КанискинаNatalia VeiolainenАлексей НестеренкоАня КозубенкоТаня ТамерлановаJa MilaSwetlana YakovenkoНаталья АкимоваАлекс ГрипасВалерия РославцеваIrina MosiyashИрина КрайноваLosevskaya KseniyaЕлена Харина (Чеботарева)Настенька AngelМария СемёноваМадина Магомедова
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить доступ к этому рецепту.
Сейчас происходит:
18.12.2017 22:16:00
взял на заметку рецепт Фаршированные шляпки грибов
18.12.2017 22:09:21
взял на заметку рецепт Запеканка из картофеля и молотого мяса
18.12.2017 22:07:02
взяла на заметку рецепт 🔶Фантастический по вкусу рулет "Жираф"🔶
18.12.2017 22:06:05
взял на заметку рецепт Куриная грудка с фарфалле и грибами
18.12.2017 22:03:56
взял на заметку рецепт Ленивые вареники