Овощной суп с грибами
| Категория | Супы | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 1 час | Способ | Классический |
| Порций | 8 | ||
 Суббота, 8 декабря 2012
| Подписаться |
Описание рецепта
Этот суп понравится всем. Мягкие, ароматные овощи, грибы, и непревзойденный вкус!
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 1.84 г Жиры 1.72 г Углеводы 4.46 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
27
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 2 ст. л. |
| 3 шт. | ||||
| 2 шт. |
| 1 шт. | ||||
| 3 шт. |
| 6 зуб. | ||||
| 750 мл |
| 430 мл | ||||
| 300 г |
| 400 мл | ||||
| 1 ч. л. |
| 0.5 ч. л. | ||||
| по вкусу |
| по вкусу | ||||
| 50 г |
Шаг 1:
| 2 ст. л. | ||
| 3 шт. | ||
| 2 шт. | ||
| 1 шт. | ||
| 3 шт. |
В большой кастрюле, нагрейте оливковое масло. Положите все предварительно нарезанные большими кусочками овощи в кастрюлю и перемешать, чтобы смешать с оливковым маслом. Тушите овощи, приблизительно 5 минут, периодически помешивая.
Шаг 2:
| 6 зуб. | ||
| 750 мл | ||
| 430 мл | ||
| 300 г |
Добавьте в кастрюлю измельченный чеснок. Как только овощи размягчаются и пройдут ароматом чеснока, добавьте нарезанные кубиками консервированные помидоры с соком и перемешайте. Добавьте промытый горох и нарезанные грибы.
Шаг 3:
| 400 мл | ||
| 1 ч. л. | ||
| 0.5 ч. л. | ||
| по вкусу | ||
| по вкусу | ||
| 50 г |
Залить куриным бульоном, добавьте тимьян и розмарин. Приправьте по вкусу солью и перцем. Варите суп на медленном огне еще 25 минут.
Подавать посыпав сверху тертым сыром.
Шаг 4:
Приятного аппетита!!!
Источник: www.countrycleaver.com
