Кабачковые кексы с бананом и вишней

Кабачковые кексы с бананом и вишней
КатегорияВыпечка КухняДомашние рецепты
Время45 минСпособКлассический
Порций12
Подписаться

Описание рецепта

Легкие и вкусные мини-кексы из миндальной и рисовой муки с бананом, тертым кабачком, вишней и фисташками.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 4,46 г
Жиры 12,78 г
Углеводы 35,17 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
266
килокалорий
1 нравится
7 добавили себе
8
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Банан
0,5 шт.
Кабачок
1 шт.
Вишня
100 г
Фисташка
50 г
Яйцо куриное
1 шт.
Подсолнечное масло
80 мл
Сахар коричневый
180 г
Ванильный экстракт
1 ч. л.
Миндальный экстракт
0,5 ч. л.
Миндальная мука
0,5 ст.
Мука рисовая
1,2 ст.
Разрыхлитель
0,5 ч. л.
Сода пищевая
0,5 ч. л.
Соль
0,5 ч. л.
Шаг 1:
Банан
0,5 шт.
Кабачок
1 шт.
Вишня
100 г
Фисташка
50 г

Приготовить ингредиенты: размять банан, натереть кабачок на терке, нарезать вишню, порубить орехи. Если у вас нет миндальной и рисовой муки, можно смолоть миндаль и коричневый рис в кофемолке. Миндальную муку можно заменить нутовой, овсяной или гречневой.

Шаг 2:
Яйцо куриное
1 шт.
Подсолнечное масло
80 мл
Сахар коричневый
180 г
Ванильный экстракт
1 ч. л.
Миндальный экстракт
0,5 ч. л.

Смешать яйцо с маслом, сахаром, ванилином и миндальным экстрактом.

Шаг 3:

Добавить банан, кабачок и вишню.

Шаг 4:
Миндальная мука
0,5 ст.
Мука рисовая
1,2 ст.
Разрыхлитель
0,5 ч. л.
Сода пищевая
0,5 ч. л.
Соль
0,5 ч. л.

Добавить миндальную и рисовую муку, рарыхлитель, соду и соль, тщательно перемешать.

Шаг 5:

Добавить фисташки, перемешать.

Шаг 6:

Смазать форму для выпечки 12 мини-кексов маслом и выложить в нее тесто.

Шаг 7:

Выпекать в разогретой духовке 28-30 минут. Проверить готовность зубочисткой.

Шаг 8:

Дать остыть 10 минут, затем выложить из формы и полностью охладить.

Источник: willingcook.com

Тематические подборки

Похожие рецепты

Закусочный кекс с баклажанами и вялеными помидорами Закусочный кекс с баклажанами и вялеными помидорами Кабачковые кексы с луком и беконом Кабачковые кексы с луком и беконом Овсяные кексы с бананом и кокосовой стружкой Овсяные кексы с бананом и кокосовой стружкой Кекс с черникой и маскарпоне Кекс с черникой и маскарпоне
Хлеб с бананами и морковью Хлеб с бананами и морковью Банановые кексы с изюмом и маком Банановые кексы с изюмом и маком Кекс с бананом Кекс с бананом Апельсиновый кекс с виноградом и малиной Апельсиновый кекс с виноградом и малиной
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
оценил рецепт Белая солянка
17.05.2024 22:13:20
оценил рецепт Лепешки из картофеля с сыром
17.05.2024 22:13:18
взял на заметку рецепт Лепешки из картофеля с сыром
17.05.2024 21:18:02
взял на заметку рецепт Овощной суп-пюре с креветками
17.05.2024 21:16:46
взял на заметку рецепт Семга под Голландским соусом