Подписаться

Галета с начинкой из рикотты,йогурта и персиков

Галета с начинкой из рикотты,йогурта и персиков
Нравится
3
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час 15 минут
2 порции
Просмотров: 189
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Соль
0,2 ч. л.
Яблочный уксус
0,5 ч. л.
Мука пшеничная
150 г
Сливочное масло
90 г
Вода
40 мл
Ванильный экстракт
0,2 ч. л.
Крахмал картофельный
2 ч. л.
Сахар-песок
25 г
Йогурт греческий
100 мл
Рикотта
100 мл
Яйцо куриное
1 шт.
Персик
250 г
Сахар-песок
2 ч. л.
Молоко коровье
1 ст. л.
Яичный желток
1 шт.  

Описание рецепта — Галета с начинкой из рикотты,йогурта и персиков:

Можно использовать любые фрукты, будет не менее вкусно 😊 удобно тем,что галеты можно хранить в морозилке и приготовить в удобное время.

Галета с начинкой из рикотты,йогурта и персиков: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,85 г
Жиры 11,44 г
Углеводы 21,39 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
211
килокалорий
Шаг 1:
Соль
0,2 ч. л.
Яблочный уксус
0,5 ч. л.
Мука пшеничная
150 г
Сливочное масло
90 г
Вода
40 мл
Для теста смешать в комбайне муку с солью, добавить холодное сливочное масло,нарезанное кубиками, измельчить в крошку. Смешать воду с уксусом,медленно влить к мучной смеси,продолжая взбивать,пока тесто не начнет собираться. Разделить на 2 части,сформировать небольшие лепешки, завернуть в пищевую пленку и убрвть в холодильник на полчаса.
Шаг 2:
Ванильный экстракт
0,2 ч. л.
Крахмал картофельный
2 ч. л.
Сахар-песок
25 г
Йогурт греческий
100 мл
Рикотта
100 мл
Яйцо куриное
1 шт.
Персик
250 г
Для начинки нарезать фрукты,смешать с сахаром и крахмалом. Отдельно смешать йогурт и рикотту,яйцо, ванильный экстракт.
Достать одну часть теста,раскатать в круг диаметром 22-25см, лучше сразу на бумаге для выпечки или фольге для запекания. В центр выложить половину йогуртной смеси, сверху -половину фруктов. Завернуть края теста, частично прикрывая начинку. Убрать в морозилку на 20-30мин, можно дольше.
Шаг 3:
Сахар-песок
2 ч. л.
Молоко коровье
1 ст. л.
Яичный желток
1 шт.
Духовку разогреть до 200гр. Выложить галеты на бумагу для выпечки. Смешать желток, молоко или сливки, смазать края галеты. Сверху посыпать сахаром. Выпекать 45мин. Хорошо остудить, украсить сахарной пудрой.
Это стоит попробовать
Маффины с начинкой из сливочных конфет Маффины с начинкой из сливочных конфет Шоколадные кексы с начинкой и глазурью Шоколадные кексы с начинкой и глазурью Шоколадные кексы с начинкой на Хэллоуин Шоколадные кексы с начинкой на Хэллоуин Шоколадные кексы с начинкой Шоколадные кексы с начинкой
Ванильные маффины с начинкой из лимонного крем чиза 🍋🍓 Ванильные маффины с начинкой из лимонного крем чиза 🍋🍓 Шоколадные кексы с начинкой Шоколадные кексы с начинкой Рулеты с яблоками и сливами Рулеты с яблоками и сливами Легкая самса с курицей и картофелем Легкая самса с курицей и картофелем
Взяли рецепт на заметку (25)
Ирина КрайноваЕвгения ПилипенкоИрина ГримакAnna ZzzНаталья АкимоваAnna SkidanovaAlexandra EfremovaИрина ДуровинаTatyana KudryashovaАндрей ЕфимовYuliya ZaslavetsSabina ГасановаВасилиса Уточкинаксю няАнастасия МаркарянСветлана СмовзюкMarina UrmanovaМаргарита КонстантиноваLeyla SamedovaСветлана Анцифирова ШевченкоСюзанна РосковаMasha SaffoSvetla SvetlaNasi ChorievaJa Mila
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
18.10.2017 20:12:58
взяла на заметку рецепт Салат "Коралловый риф"
взяла на заметку рецепт Классический чизкейк
18.10.2017 20:03:12
взяла на заметку рецепт Салат 🍴 Куриный 🍴 слоенный