Бездрожжевой творожный кулич

Бездрожжевой творожный кулич
КатегорияВыпечка КухняРусская кухня
Время1 час СпособКлассический
Порций8
Подписаться

Описание рецепта

Немного неактуально, но если не делать шапочку, вполне сойдет за кекс)

Рецепт @sunday_woman

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,15 г
Жиры 12,72 г
Углеводы 44,45 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
310
килокалорий
и 1 нравится
20 добавили себе
22
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Разрыхлитель
1 ч. л.
Ванилин
1 шт.
Апельсин
1 шт.
Сливочное масло
130 г
Шоколад темный, 60-69% какао
80 г
Мука пшеничная
300 г
Творог 5-9% жирности
130 г
Яйцо куриное
1 шт.
Сахар-песок
110 г
Соль
1 щеп.
Желатин
5 г
Сахарная пудра
100 г
Вода
4 ст. л.  
Шаг 1:
Разрыхлитель
1 ч. л.
Ванилин
1 шт.
Апельсин
1 шт.
Сливочное масло
130 г
Шоколад темный, 60-69% какао
80 г
Мука пшеничная
300 г
Творог 5-9% жирности
130 г
Яйцо куриное
1 шт.
Сахар-песок
110 г
Соль
1 щеп.
Масло комнатной температуры взбить с сахаром и ванилином в светлый крем. Добавить яйцо,взбить. Творог пробить блендером, добавить к масляной смеси. Туда же добавить цедру 1 апельсина и 40мл апельсинового сока. Взбить. Муку просеять с солью и разрыхлителем. Замесить плотнре тесто. Добавить рубленый шоколад. Выложить в формочки для куливкй, выпекать при 180гр около 30мин до сухой зубочистки.
Шаг 2:
Желатин
5 г
Сахарная пудра
100 г
Вода
4 ст. л.
Залить желатин 2ст.л.воды. Пудру довести до кипения с 2ст.л воды, снять с плиты, ввести желатин. Взбить миксером до состоянии крема. По консистенции и на вкус должно получиться похоже на маршмеллоу. Покрыть куличи. Чтобы глазурь не застыла, поместить сотейник с массой в емкость с горячей водой.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Кулич миндальный Кулич миндальный Кулич на сметане Кулич на сметане Кулич "Апельсиновый" (бездрожжевой) Кулич "Апельсиновый" (бездрожжевой) Кулич пасхальный Кулич пасхальный
Творожный кекс с миндальными хлопьями Творожный кекс с миндальными хлопьями Пасхальный кулич Царский Пасхальный кулич Царский Творожный кулич Творожный кулич Миндальный кулич Миндальный кулич
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
25.04.2024 15:54:51
взяла на заметку рецепт Королевская ватрушка с абрикосами
25.04.2024 15:54:34
взяла на заметку рецепт Постные лепешки на кефире
25.04.2024 15:54:25
взяла на заметку рецепт Слойки с абрикосами
25.04.2024 15:53:41
взяла на заметку рецепт Творожные сырки в шоколаде