Творожный кекс с изюмом и орехами

Творожный кекс с изюмом и орехами
КатегорияВыпечка КухняДомашние рецепты
Время1 час СпособКлассический
Порций10
Подписаться

Описание рецепта

Получается вкусная выпечка из творога с орехами и изюмом. Это простой рецепт творожного кекса к чаю. Готовится без каких - либо заморочек, а готовая выпечка вас очень порадует. Справится любая хозяйка.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,75 г
Жиры 18,36 г
Углеводы 40,6 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
348
килокалорий
и 2 нравится
33 добавили себе
38
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Творог
150 г
Сливочное масло
150 г
Мука пшеничная
150 г
Сахар-песок
130 г
Яйцо куриное
3 шт.
Крахмал кукурузный
60 г
Изюм
80 г
Грецкий орех
40 г
Разрыхлитель
1 ч. л.
Сода пищевая
1 щеп.
Сахар ванильный
0,5 ч. л.
Соль
1 щеп.
Сахарная пудра
1 ч. л.  
Шаг 1:
Творожный кекс с изюмом и орехами - Шаг 1
Творог
150 г

Подготовить необходимые продукты.

Шаг 2:
Творожный кекс с изюмом и орехами - Шаг 2
Сливочное масло
150 г

В ёмкости соединить просеянную муку, кукурузный крахмал, разрыхлитель, соду и соль всё хорошо перемешать.

Шаг 3:
Творожный кекс с изюмом и орехами - Шаг 3
Мука пшеничная
150 г

В отдельной ёмкости взбить мягкое сливочное масло с сахаром и ванильным сахаром до кремообразной консистенции.

Шаг 4:
Творожный кекс с изюмом и орехами - Шаг 4
Сахар-песок
130 г

Добавить к массе перетёртый через сито творог и ещё раз взбиваем до однородности массы.

Шаг 5:
Творожный кекс с изюмом и орехами - Шаг 5
Яйцо куриное
3 шт.

Ввести по одному куриные яйца, хорошо взбивая после каждого добавления.

Шаг 6:
Творожный кекс с изюмом и орехами - Шаг 6
Крахмал кукурузный
60 г

В творожную массу всыпать мучные ингредиенты, слегка перемешать, добавить изюм и измельчённые орехи.

Шаг 7:
Творожный кекс с изюмом и орехами - Шаг 7
Изюм
80 г

Хорошо перемешать массу лопаткой, чтобы всё равномерно распределилось в тесте.

Шаг 8:
Творожный кекс с изюмом и орехами - Шаг 8
Грецкий орех
40 г

Форму (25х11х7 см.) смазать сливочным маслом и присыпать мукой. Выложить тесто в форму, разровнять.

Шаг 9:
Творожный кекс с изюмом и орехами - Шаг 9
Разрыхлитель
1 ч. л.

Выпекать в разогретой духовке до 175 градусов 40-50 минут. Время выпечки регулируйте по вашей духовке.

Шаг 10:
Творожный кекс с изюмом и орехами - Шаг 10
Сода пищевая
1 щеп.

Готовый кекс извлечь из формы и дать остыть на решётке. Присыпать сахарной пудрой, нарезать на порционные кусочки и подать к чаю.

Шаг 11:
Творожный кекс с изюмом и орехами - Шаг 11
Сахар ванильный
0,5 ч. л.
Соль
1 щеп.
Сахарная пудра
1 ч. л.

Всем приятного чаепития!

Тематические подборки

Похожие рецепты

Творожный кекс с цукатами кумквата Творожный кекс с цукатами кумквата Творожный кекс с цукатами и орехами Творожный кекс с цукатами и орехами Творожный кекс с лимоном🍋 Творожный кекс с лимоном🍋 Банановые маффины с изюмом и орехами Банановые маффины с изюмом и орехами
Кекс с изюмом и красной смородиной Кекс с изюмом и красной смородиной Творожный кекс с миндальными хлопьями Творожный кекс с миндальными хлопьями Кексы с изюмом и малиной Кексы с изюмом и малиной Банановые кексы с изюмом и маком Банановые кексы с изюмом и маком
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
04.03.2024 06:58:27
взял на заметку рецепт Быстрый карамельный торт с орехами
29.01.2016 15:05:01
добавила рецепт Тирамису со сливками
04.03.2024 05:10:36
взял на заметку рецепт Макароны "Чизбургер"
04.03.2024 05:10:35
оценил рецепт Макароны "Чизбургер"
04.03.2024 03:16:43
взял на заметку рецепт ПИРОГ "ЗЕБРА"