Шоколадные кексы с глазурью
| Категория | Выпечка | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 20 мин | Способ | Классический |
| Порций | 12 | ||
 Понедельник, 1 октября 2012
| Подписаться |
Описание рецепта
Шоколадные кексы из крошки печенья, покрытые глазурью из йогурта с арахисовым маслом.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 8.6 г Жиры 12.94 г Углеводы 25.48 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
нравится
| 1 ст. |
| 0.2 ст. | ||||
| 0.2 ст. |
| 0.5 ст. | ||||
| 2 ст. л. |
| 4 ч. л. | ||||
| 0.5 ст. |
| 0.5 ст. | ||||
| 0.5 ст. |
| 0.7 ч. л. | ||||
| 0.2 ч. л. |
| 0.2 ч. л. | ||||
| 0.5 ст. |
| 0.5 ст. | ||||
| 5 ст. л. |
| 2 ч. л. | ||||
| 1 щеп. |
| по вкусу |
Разогреть духовку до 175С и положить в форму для выпечки 12 кексов кекс-лайнеры.
| 1 ст. | ||
| 0.2 ст. | ||
| 0.2 ст. | ||
| 0.5 ст. | ||
| 2 ст. л. | ||
| 2 ч. л. |
Смешать в большой миске пахту, сахар, заменитель сахара, йогурт, масло и ванилин. Взбивать 30 секунд.
| 0.5 ст. | ||
| 0.5 ст. | ||
| 0.5 ст. | ||
| 0.7 ч. л. | ||
| 0.2 ч. л. | ||
| 0.2 ч. л. |
Просеять муку, какао, соду, разрыхлитель и соль. Смешать, чтобы не было комков.
| 0.5 ст. |
Добавить крошку крекеров Грэм и перемешать.
Разложить тесто в кекс-лайнеры, заполняя их на 3/4.
Выпекать 18-20 минут. Проверять готовность зубочисткой.
Оставить кексы, чтобы остыли, пока вы готовите глазурь.
| 0.5 ст. | ||
| 5 ст. л. | ||
| 2 ч. л. | ||
| 2 ч. л. | ||
| 1 щеп. |
Глазурь:
Смешать арахисовое масло, йогурт, ванилин, заменитель сахара и соль. Перемешать до однородной массы, чтобы масло и йогурт полностью растворились в ней.
Если вы предпочитаете пышную глазурь, можете нанести ее на кексы, как только они остынут, с помощью ложки.
Если же хотите, чтобы глазурь была более плотной, следует поставить ее в холодильник, чтобы охладилась, затем нанести на кексы тонким слоем с помощью кондитерского мешка.
| по вкусу |
Непосредственно перед тем, как подавать, нанести на поверхность немного меда.
Поскольку в глазури есть йогурт, кексы следует хранить в холодильнике.
