Жаркое из курицы с овощами
| Категория | Птица | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 35 мин | Способ | Классический |
| Порций | 6 | ||
 Воскресенье, 28 апреля 2013
| Подписаться |
Описание рецепта
Куриное филе, обжаренное в масле, с кабачками, морковью, спаржей и соевым соусом с медом и имбирем.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 7.04 г Жиры 2.37 г Углеводы 8.72 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
нравится12 добавили себе
14
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 3 ч. л. |
| 3 ч. л. | ||||
| 2 шт. |
| 2 ст. л. | ||||
| 10 стеб. |
| 2 шт. | ||||
| 1 шт. |
| 3 шт. | ||||
| по вкусу |
| по вкусу | ||||
| 4 ст. л. |
| 4 ст. л. | ||||
| 1 ст. л. |
| 1.5 ч. л. |
Шаг 1:
| 3 ч. л. | ||
| 3 ч. л. |
Нагреть масло на большой сковороде на средне-сильном огне.
Шаг 2:
| 2 шт. | ||
| 2 ст. л. |
Нарезать куриное филе кубиками и обвалять в крахмале. Положить в горячее масло и жарить до готовности (5-8 минут).
Шаг 3:
| 10 стеб. | ||
| 2 шт. | ||
| 1 шт. | ||
| 3 шт. |
Нарезать спаржу. Кабачки и лук нарезать полукругами, морковь - кружками. Добавить овощи в сковороду с готовым куриным филе.
Шаг 4:
| по вкусу | ||
| по вкусу |
Приправить солью и перцем по вкусу. Обжаривать, пока овощи немного не размягчатся и поджарятся (6-10 минут).
Шаг 5:
| 4 ст. л. | ||
| 4 ст. л. | ||
| 1 ст. л. | ||
| 1.5 ч. л. |
Смешать соевый соус с медом, соусом шрирача и тертым имбирем. Добавить в сковороду с курицей и овощами и варить, пока соус немного не загустеет (около 1 минуты).
Шаг 6:
Подавать с рисом.
Источник: okfoodie.blogspot.com
