Апельсиновый рис с курицей Шога-яки

Апельсиновый рис с курицей Шога-яки
КатегорияПтица КухняЯпонская кухня
Время40 минСпособКлассический
Порций6
Подписаться

Описание рецепта

Куриная грудинка в соевом соусе, обжаренная с зернами кунжута, и апельсиновый рис.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 9,76 г
Жиры 1,61 г
Углеводы 11,01 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
98
килокалорий
нравится
38 добавили себе
41
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Куриная грудка
680 г
Соевый соус
0,5 ст.
Имбирь молотый
1 ч. л.
Рисовый уксус
2 ст. л.
Чеснок
3 зуб.
Крахмал кукурузный
1 ст. л.
Кунжут
1 ст. л.
Лук зеленый
2 шт.
Куриный бульон
2 ст.
Соль
1 щеп.
Рис жасмин
1 ст.
Абрикос
0,5 ст.
Рисовый уксус
0,2 ст.
Апельсин
1 ст. л.
Шаг 1:
Куриная грудка
680 г

Курица:
Нарезать куриные грудки (без костей и кожи) на кусочки по 2.5 см. Отложить в сторону.

Шаг 2:
Соевый соус
0,5 ст.
Имбирь молотый
0,5 ч. л.
Рисовый уксус
2 ст. л.
Чеснок
3 зуб.
Крахмал кукурузный
1 ст. л.

Смешать в маленькой миске соевый соус, имбирь, уксус, раздавленный чеснок и кукурузный крахмал.
Положить в миску курицу и хорошо перемешать.

Шаг 3:
Кунжут
1 ст. л.

Нагреть семена кунжута на большой сковороде на средне-сильном огне. Добавить в сковороду смесь курицы с соевым соусом. Накрыть и обжаривать 10-12 минут, периодически переворачивая.

Шаг 4:
Лук зеленый
2 шт.

Украсить нарезанным зеленым луком.

Шаг 5:
Куриный бульон
2 ст.
Имбирь молотый
0,5 ч. л.
Соль
1 щеп.
Рис жасмин
1 ст.

Рис:
Налить в большую кастрюлю бульон, положить имбирь и соль и довести до кипения.
Добавить рис и варить в соответствии с указаниями на упаковке (к примеру, накрыть и варить 20 минут).

Шаг 6:
Абрикос
0,5 ст.
Рисовый уксус
0,2 ст.
Апельсин
1 ст. л.

Пока рис варится, положить в маленькую кастрюлю нарезанные сушеные абрикосы, рисовый винный уксус и апельсиновую цедру.
Варить на медленном огне до готовности риса.

Шаг 7:

Полить рис апельсиновой смесью, перемешать - и можно подавать.

Источник: www.shugarysweets.com

Тематические подборки

Похожие рецепты

Ароматный плов с курицей и изюмом в мультиварке Ароматный плов с курицей и изюмом в мультиварке Шаурма с курицей в лаваше Шаурма с курицей в лаваше Рис с курицей по-азербайджански Рис с курицей по-азербайджански Рис с куриной грудкой и изюмом в мультиварке Рис с куриной грудкой и изюмом в мультиварке
Рис с курицей и цветной капустой под соусом карри Рис с курицей и цветной капустой под соусом карри Плов с курицей и грибами Плов с курицей и грибами Рис с курицей Рис с курицей Откидной плов с курицей Откидной плов с курицей
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
27.05.2024 10:24:25
взяла на заметку рецепт Паста Карбонара (итал. Pasta alla carbonara)
взял на заметку рецепт Мексиканские лепешки с курицей
взял на заметку рецепт Медово-миндальное мороженое
взяла на заметку рецепт Банановый хлеб
взяла на заметку рецепт Паштет из куриной печени