Подписаться

Торт с копчёным лососем, моцареллой и цукини

Торт с копчёным лососем, моцареллой и цукини
Нравится
12
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
2 часа
10 порций
Просмотров: 2166
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Яйцо куриное
4 шт.
Соль
1 щеп.
Молоко коровье
150 мл
Мука пшеничная
2 ст.
Минеральная вода
2 ч. л.
Сливочное масло
40 г
Сметана 15%
1 ст.
Йогурт
50 мл
Моцарелла
150 г
Лосось копченый
150 г
Укроп
1 пуч.
Лимонный сок
2 ч. л.
Цуккини
0,5 шт.
Оливковое масло
1 ст. л.
Чеснок
2 зуб.
Перец черный молотый
по вкусу
Соль
по вкусу
Перец болгарский желтый
1 шт.

Описание рецепта — Торт с копчёным лососем, моцареллой и цукини:

Для того чтобы приготовить этот торт, Вам придется вспомнить как пекутся классические блины. Кроме того, для рецепта понадобятся цукини, копченый лосось и моцарелла. Из сыра мы приготовим необычный крем для торта.

Торт с копчёным лососем, моцареллой и цукини: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 12,97 г
Жиры 10,14 г
Углеводы 15,16 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
204
килокалории
Шаг 1:
Яйцо куриное
4 шт.
Соль
1 щеп.
Молоко коровье
150 мл
Мука пшеничная
2 ст.
Минеральная вода
2 ч. л.
Сливочное масло
40 г
Сметана 15%
1 ст.
Йогурт
50 мл
Моцарелла
150 г
Лосось копченый
150 г
Укроп
1 пуч.
Лимонный сок
2 ч. л.
Цуккини
0,5 шт.
Оливковое масло
1 ст. л.
Чеснок
2 зуб.
Перец черный молотый
по вкусу
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Перец болгарский желтый
1 шт.
Описание:

Ингредиенты:

Для блинов:

1. Яйца – 4 шт.
2. Соль – щепотка.
3. Молоко – 150 мл.
4. Мука – 2 стакана.
5. Минеральная вода – 2 ч. ложки.
6. Сливочное масло – 40 г.

Для начинки:

7. Сметана – 1 стакан.
8. Йогурт – 50 мл.
9. Моцарелла – 150 г.
10. Копченый лосось – 150 г.
11. Укроп – пучок.
12. Лимонный сок – 2 ч. ложки.
13. Цукини – 1/ 2 шт.
14. Оливковое масло – 1 ст. ложка.
15. Чеснок – 2 зубца.
16. Соль и горький перец – по вкусу.
17. Красный сладкий перец – 1 шт.

Способ приготовления:

1. Взбиваем яйца, добавляем щепотку соли, необходимое количество муки и молока. Все перемешиваем, и вливаем несколько чайных ложек минеральной воды.
2. Жарим блины на сливочном масле до готовности.
3. Моем и нарезаем тонкими кольцами цукини. Очищаем и измельчаем чеснок.
4. Слегка обжариваем цукини вместе с чесноком на оливковом масле. Вливаем немного воды, и тушим все под крышкой около 5 минут.
5. Тонко режем филе копченого лосося. Нарезаем моцареллу и красный сладкий перец ломтиками.
6. Готовим крем. Соединяем сметану с моцареллой и йогуртом. Добавляем измельченный укроп, лимонный сок, соль и горький перец по вкусу. Перемешиваем все компоненты.
7. Намазываем блины кремом. Сверху кладем ломтики копченого лосося, цукини и красный сладкий перец.
8. Украшаем торт копченым лососем и укропом, как на фото.

Торт с копченым лососем, моцареллой и цукини - это блюдо для настоящего гурмана.

Приятного аппетита !
Это стоит попробовать
Шоколадный торт с нежным творожным кремом и мандаринами Шоколадный торт с нежным творожным кремом и мандаринами Лимонный торт с маком, лимонным курдом и кремом из маскарпоне Лимонный торт с маком, лимонным курдом и кремом из маскарпоне Шоколадный торт с вишней и маскарпоне Шоколадный торт с вишней и маскарпоне Торт с пивом и яблочным соусом Торт с пивом и яблочным соусом
Торт с сливочно-сырным кремом и ганашем Торт с сливочно-сырным кремом и ганашем Шоколадный торт с йогуртовым муссом и эм-энд-эмсами Шоколадный торт с йогуртовым муссом и эм-энд-эмсами Лёгкий торт с йогуртом и киви Лёгкий торт с йогуртом и киви Лимонный торт с черникой Лимонный торт с черникой
и 8 нравится
116 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
25.09.2022 19:44:00
взял на заметку рецепт Трубочки из лаваша на завтрак 👍🏼
25.09.2022 19:41:06
взял на заметку рецепт Пирог вкуснее шарлотки.
25.09.2022 19:39:14
взяла на заметку рецепт Тирамису-торт
25.09.2022 19:35:19
взял на заметку рецепт Малосольные помидоры с чесноком 🍅