Семга под сыром с овощами
| Категория | Рыба и морепродукты | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 40 мин | Способ | Классический |
| Порции | 4 | ||
 Среда, 11 августа 2010
| Подписаться |
Описание рецепта
Рецепт очень прост! 100% успех — вкусно можно накормить не только семью, но и гостей.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 8,31 г Жиры 12,42 г Углеводы 4,57 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 4 нравится90 добавили себе
97
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 240 мл |
| 1000 г | ||||
| 80 г |
| 160 г | ||||
| 20 г |
| 60 г | ||||
| 10 г |
| 10 г | ||||
| 50 г |
| 80 г | ||||
| 600 г |
| 600 г | ||||
| 600 г |
| 20 г |
Шаг 1:
| 40 мл | ||
| 1000 г |
Филе семги нарезать кусочками и обжарить на оливковом масле.
Шаг 2:
| 80 г | ||
| 160 г | ||
| 20 г |
Смешать: сливочное масло, панировочные сухари, сыр пармезан. Обжаренные кусочки натереть полученной смесью. Рыбу поместить в духовой шкаф, разогретый до температуры 160oC; готовить до золотистого цвета.
Шаг 3:
| 100 мл | ||
| 60 г | ||
| 10 г | ||
| 10 г | ||
| 50 г |
Пока готовится рыба, приготовим соус и овощи.
Наливаем, в удобный сосуд, 1/2 стакана оливкового масла добавим туда измельченный базилик, кедровые орехи и кайенский перец, соль (по вкусу).
Шаг 4:
| 100 мл | ||
| 80 г | ||
| 600 г | ||
| 600 г | ||
| 600 г | ||
| 20 г |
Овощи нарезать полосками и обжарить в масле с чесноком, тимьяном и специями.
Фото предоставлены: http://www.foodclub.ru
