Лазанья с семгой

Лазанья с семгой
КатегорияРыба и морепродукты КухняИтальянская кухня
Время1 час СпособКлассический
Порции4
Подписаться

Описание рецепта

Лазанья с семгой

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 11,67 г
Жиры 8,17 г
Углеводы 3,73 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
141
килокалорий
и 4 нравится
73 добавили себе
81
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Лазанья
9 шт.
Семга
800 г
Морковь
2 шт.
Чеснок
3 зуб.
Вино белое сухое (столовое)
100 г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Мука пшеничная
3 ст. л.
Сливочное масло
50 г
Молоко коровье
0,5 л
Цедра лимона
1 шт.
Сыр твердый
100 г
Шаг 1:
Лазанья
9 шт.
Семга
800 г
Морковь
2 шт.
Чеснок
3 зуб.
Вино белое сухое (столовое)
100 г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Мука пшеничная
3 ст. л.
Сливочное масло
50 г
Молоко коровье
0,5 л
Цедра лимона
1 шт.
Сыр твердый
100 г

Рыбу отделить от кожи и костей, посолить, поперчить, посыпать нарезанным укропом.

Шаг 2:

В сковороде обжарить на масле чеснок, добавить натертую морковь, слегка пожарить и влить вино, потушить минут 5.

Шаг 3:

Сварить белый соус: в маленькой кастрюльке распустить масло. Всыпать муку и быстро размешать, чтобы мука впитала масло. Влить порциями молоко, тщательно и быстро размешать венчиком, чтобы не было комков, и на среднем огне довести до загустения (это займет около 15 минут). Посолить и добавить цедру.

Шаг 4:

Листы лазаньи опустить в кипящую подсоленную воду на 1-2 минуты (я делаю по 3 штуки – пока раскладываю начинку, отправляю в кастрюлю следующую тройку).

Шаг 5:

На дно формы для запекания налить 2-3 ст.л. соуса, выложить 3 листа, на них половину рыбы, половину моркови, треть соуса, далее еще 3 листа – рыба – морковь – соус, сверху 3 листа – соус – сыр.

Шаг 6:

Запекать до расплавления сыра и до зарумянивания при 180С минут 30.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Семга запеченная в духовке с овощами Семга запеченная в духовке с овощами Закуска из семги Морская Закуска из семги Морская Диетические роллы с семгой и легким творожным сыром Диетические роллы с семгой и легким творожным сыром Ризотто Ризотто
Ложная паста с семгой Ложная паста с семгой Сёмга в яичном соусе с зеленью Сёмга в яичном соусе с зеленью Роллы с семгой и грушей в мультиварке Роллы с семгой и грушей в мультиварке Сёмга с брокколи и зелёным горошком, запечённая в сливках Сёмга с брокколи и зелёным горошком, запечённая в сливках
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
21.06.2024 01:31:52
взял на заметку рецепт Шоколадное мороженое
20.06.2024 22:43:39
взяла на заметку рецепт ПП индюшиные сосиски
20.06.2024 22:42:58
взяла на заметку рецепт ПП манник
20.06.2024 22:42:24
взяла на заметку рецепт ПП тортилья для домашних сендвичей
20.06.2024 22:42:09
взяла на заметку рецепт ПП сыр "Филадельфия" Домашний