Подписаться

Гречка по-болгарски

Гречка по-болгарски
Нравится
2
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
4 порции
Просмотров: 266
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Сливочное масло
30 г
Гречневая крупа
300 г
Вода
600 мл
Подсолнечное масло
2 ст. л.
Морковь
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Капуста белокочанная
0,2 шт.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Лук зеленый
1 пуч.
Укроп
1 пуч.
Петрушка
1 пуч.

Описание рецепта — Гречка по-болгарски:

Рецепт взят из Яндекс дзен, блогера Merel Kitchen

Гречка по-болгарски: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 2,88 г
Жиры 3,99 г
Углеводы 17,46 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
110
килокалорий
Шаг 1:
Сливочное масло
30 г
Гречневая крупа
300 г
Вода
600 мл
Первым делом нам понадобится гречневая крупа 300 грамм, её нужно хорошо промыть под водой и пересыпать в среднюю кастрюлю. Затем нужно добавить 600 мл воды из расчета 1 к 2, чтобы гречка получилась рассыпчатая. Гречневую крупу отправляем на плиту вариться и когда вода закипит добавляем кусок сливочного масла, примерно 30 грамм, можно больше.
Шаг 2:
Подсолнечное масло
2 ст. л.
Морковь
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Затем нам понадобится одна луковица (крупная).
Нарезать мелкими кубиками и обжарить на сковороде с небольшим количеством растительного масла. Морковь нарезать крупной соломкой и отправляем обжариваться к луку.
Шаг 3:
Капуста белокочанная
0,2 шт.
Соль
по вкусу
Потом берём 1/4 часть крупной белокаменной капусты, мелко шинкуем. Нарезанную капусту нужно немного помять руками. Когда лук с морковью немного обжарятся, отправляем к ним капусту, солим и тугим всё до готовности.
Шаг 4:
Перец черный молотый
по вкусу
Соль
по вкусу
Когда овощи будут готовы пересылаем к ним готовую гречку, добавляем соль и перец по вкусу, перемешиваем и готовим примерно 5 - 7 минут.
Шаг 5:
Лук зеленый
1 пуч.
Укроп
1 пуч.
Петрушка
1 пуч.
В самом конце мелко нарезаем зелень и посыпаем наше блюдо
Это стоит попробовать
Рис по-Болгарски Рис по-Болгарски Гречка по купечески с курицей Гречка по купечески с курицей "Гречотто" или гречка по-итальянски "Гречотто" или гречка по-итальянски Рис с овощами по-индийски Рис с овощами по-индийски
Овощи по-Средиземноморски Овощи по-Средиземноморски Рис с овощами по-восточному. Рис с овощами по-восточному. Овощное рагу по-Селянски Овощное рагу по-Селянски Яичница Шакшука Яичница Шакшука
и 1 нравится
2 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
19.01.2021 20:31:12
взяла на заметку рецепт Эклеры со взбитыми сливками
19.01.2021 20:29:33
взял на заметку рецепт Мясо "По-княжески"
19.01.2021 20:28:07
взял на заметку рецепт Крошка- картошка.
19.01.2021 20:28:03
взял на заметку рецепт Пирожки с творогом из слоеного теста