Чечевично-рисовая запеканка
| Категория | Гарниры | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 1 час 30 мин | Способ | Классический |
| Порций | 6 | ||
 Понедельник, 1 сентября 2025
| Подписаться |
Описание рецепта
Я очень люблю чечевицу, особенно в супе) решила уменьшить количество животного белка за счёт бобовых и чечевицы. Но это занимает больше времени, так что от случая к случаю развлечение)
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 10.04 г Жиры 4.7 г Углеводы 20.34 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 1 нравится4 добавили себе
6
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 1 гол. |
| 2 шт. | ||||
| по вкусу |
| 3 зуб. | ||||
| 1 ч. л. |
| 150 г | ||||
| 1 шт. |
| 100 г | ||||
| 140 г |
| 100 г | ||||
| 120 г |
| 12 шт. |
Шаг 1:
| 1 гол. | ||
| 2 шт. | ||
| по вкусу | ||
| 3 зуб. | ||
| 1 ч. л. | ||
| 150 г | ||
| 1 шт. | ||
| 100 г | ||
| 140 г | ||
| 100 г | ||
| 120 г | ||
| 12 шт. |
Отдельно сварить рис и чечевицу до готовности (мягкости чечевицы). На масле пассировать нарезанные чеснок, лук и морковь, пластинки грибов. Добавить томатную пасту (я уменьшила ее количество, разведя водой). Добавить орегано, соль и специи по вкусу. Добавить к овощам чечевицу, рис.
Выложить массу в смазанную форму для запекания (или силикон), чуть остудить. Отдельно взбить яйцо, добавить зелень по вкусу (10-30г). Добавить к овощам. Вставить в запеканку половинки черри. В шахматной порядке выложить кружочки мини-моцареллы. Запекать при 180С около 30мин
Выложить массу в смазанную форму для запекания (или силикон), чуть остудить. Отдельно взбить яйцо, добавить зелень по вкусу (10-30г). Добавить к овощам. Вставить в запеканку половинки черри. В шахматной порядке выложить кружочки мини-моцареллы. Запекать при 180С около 30мин
