Чанахи

Чанахи
КатегорияМясо КухняГрузинская кухня
Время2 часа СпособКлассический
Порций6
Подписаться

Описание рецепта

Немножко отдохнем от тортиков и насладимся летними овощами)
Я готовила со свининой, оригинал с бараниной, но у нас не очень близко ее можно найти от дома )

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 9,34 г
Жиры 10,28 г
Углеводы 4,77 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
149
килокалорий
и 1 нравится
30 добавили себе
32
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Баранина
1 кг
Кинза (кориандр)
80 г
Перец болгарский
200 г
Лук красный
350 г
Чеснок
40 г
Перец черный молотый
по вкусу
Соль
по вкусу
Перец красный острый
10 г
Баклажан
400 г
Картофель
200 г
Помидоры (томат)
400 г
Петрушка
80 г
Сало
100 г
Базилик (фиолетовый)
80 г
Шаг 1:
Баранина
1 кг
Кинза (кориандр)
80 г
Перец болгарский
200 г
Лук красный
350 г
Чеснок
40 г
Перец черный молотый
по вкусу
Соль
по вкусу
Перец красный острый
10 г
Баклажан
400 г
Картофель
200 г
Помидоры (томат)
400 г
Петрушка
80 г
Сало
100 г
Базилик (фиолетовый)
80 г
Нарезать сало, баклажаны, перец,картофель, помидоры и лук мелкими кубиками, мясо- крупными. Зелень т чеснок измельчить. Выложить сало, мясо, овощи, зелень, чеснок, соль, перец в кпзан или кастрюлю с толстым дном, накрыть крышкой, на сильном огне довести до кипения, затем тушить на медленном огне около 1.5ч. Подавать со свежей зеленью.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Чанахи Чанахи Фрикадельки из говядины с кускусом Фрикадельки из говядины с кускусом Рагу в казане Рагу в казане ЛЮЛЯ-КЕБАБ В ДУХОВКЕ ЛЮЛЯ-КЕБАБ В ДУХОВКЕ
Свинина с черносливом в пиве Свинина с черносливом в пиве Бёф бургиньо́н Бёф бургиньо́н Мясные рулетики с горчицей, беконом и сыром Мясные рулетики с горчицей, беконом и сыром Чанахи с говядиной 🥩 Чанахи с говядиной 🥩
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
22.10.2025 18:48:36
взял на заметку рецепт Сырные кексы
22.10.2025 18:48:35
оценил рецепт Сырные кексы