Черничные блины с черничным соусом

Черничные блины с черничным соусом
КатегорияБлины КухняДомашние рецепты
Время20 минСпособКлассический
Порции4
Подписаться

Описание рецепта

Приготовьте на завтрак легкие пышные блины с черникой, полейте сладким черничным соусом и положите сверху взбитые сливки.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 2,07 г
Жиры 2,26 г
Углеводы 29,69 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
142
килокалорий
нравится
17 добавили себе
19
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Цедра лимона
1 ч. л.
Черника
5,5 ст.
Кленовый сироп
240 мл
Мука пшеничная
1 ст.
Сахар-песок
2 ст. л.
Разрыхлитель
1 ч. л.
Сода пищевая
0,5 ч. л.
Соль
0,5 ч. л.
Яйцо куриное
1 шт.
Пахта
180 мл
Сливочное масло
30 г
Сливки взбитые
по вкусу
Шаг 1:
Цедра лимона
1 ч. л.
Черника
4 ст.

Соус:
Смешать цедру лимона с черникой в небольшой кастрюле на среднем огне. Черника быстро начнет выпускать сок, поэтому воду добавлять не нужно. Варить 7-8 минут, часто помешивая, чтобы соус не пригорел.

Шаг 2:

Процедить через сито в маленькую кастрюлю.

Шаг 3:
Кленовый сироп
240 мл

Добавить сироп и варить, часто помешивая, около 10 минут, пока соус не загустеет.

Шаг 4:
Мука пшеничная
1 ст.
Сахар-песок
2 ст. л.
Разрыхлитель
1 ч. л.
Сода пищевая
0,5 ч. л.
Соль
0,5 ч. л.

Смешать в небольшой миске муку с сахаром, разрыхлителем, содой и солью, перемешать.

Шаг 5:
Черника
1,5 ст.

Добавить чернику, перемешать.

Шаг 6:
Яйцо куриное
1 шт.
Пахта
180 мл
Сливочное масло
30 г

В маленькой миске взбить яйцо с пахтой и растопленным маслом.

Шаг 7:

Добавить в мучную смесь, перемешать.

Шаг 8:

Нагреть большую сковороду на среднем огне, побрызгать антипригарным спреем (или смазать маслом) и жарить блины с обеих сторон до готовности.

Шаг 9:
Сливки взбитые
по вкусу

Положить блины на тарелку, полить черничным соусом, украсить сливками и подавать.

Источник: foodsofourlives.com

Тематические подборки

Похожие рецепты

Лимонные блины с рикоттой с черничным соусом Лимонные блины с рикоттой с черничным соусом Тонкие блины с дырочками Тонкие блины с дырочками Овсяные блины с чернично-банановым соусом Овсяные блины с чернично-банановым соусом Сырные блины с базиликом и шоколадом Сырные блины с базиликом и шоколадом
Блины с сливочным кремом и клубникой Блины с сливочным кремом и клубникой Блины с маскарпоне и розовой водой Блины с маскарпоне и розовой водой Разноцветные блины с начинкой Разноцветные блины с начинкой Блины с творогом Блины с творогом
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
12.04.2024 23:57:24
взял на заметку рецепт Хлеб Пита с куриной начинкой
взяла на заметку рецепт Котлеты Баварские
12.04.2024 19:30:17
оценил рецепт Яичный рулет с сыром