Окономияки (японские блины)

Окономияки (японские блины)
КатегорияБлины КухняЯпонская кухня
Время20 минСпособКлассический
Порции4
Подписаться

Описание рецепта

Окономияки еще называют японскими блинами или японской пиццей.
Овощное ассорти в тесте, обжаренное на сковороде. Полейте вашим любимым соусом, посыпьте зеленью и подавайте!

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 3,37 г
Жиры 2,11 г
Углеводы 9,77 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
69
килокалорий
и 2 нравится
55 добавили себе
61
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Капуста краснокочанная
360 г
Морковь
120 г
Цуккини
1 шт.
Фасоль зелёная
240 г
Лук зеленый
3 шт.
Яйцо куриное
3 шт.
Мука пшеничная
80 г
Соевый соус
2 ч. л.
Овощной бульон
80 мл
Соль
0,2 ч. л.
Перец черный молотый
0,2 ч. л.
Подсолнечное масло
2 ч. л.
Шаг 1:
Капуста краснокочанная
360 г
Морковь
120 г
Цуккини
1 шт.
Фасоль зелёная
240 г
Лук зеленый
3 шт.

Нарезать капусту, морковь, цуккини, фасоль и зеленый лук.

Шаг 2:

Смешать овощи в миске, тщательно перемешать.

Шаг 3:
Яйцо куриное
3 шт.
Мука пшеничная
80 г
Соевый соус
2 ч. л.
Овощной бульон
80 мл
Соль
0,2 ч. л.
Перец черный молотый
0,2 ч. л.

В другой миске взбить яйца, добавить муку, соевый соус, бульон, соль и перец. Перемешать до однородной массы.

Шаг 4:

Смешать овощи с тестом и все перемешать.

Шаг 5:
Подсолнечное масло
2 ч. л.

Налить 1 чайную ложку растительного масла в большую сковороду и поставить на средний огонь.

Шаг 6:

Налить 1/4 стакана теста, формируя круг диаметром около 12-15 см. Накрыть крышкой и обжаривать около 4 минут.

Шаг 7:

Осторожно перевернуть с помощью двух лопаточек и обжаривать еще около 4 минут, накрыв крышкой.
Продолжать жарить блины, при необходимости добавляя еще немного масла.

Шаг 8:
Окономияки (японские блины) - Шаг 8

Посыпать блины нарезанным зеленым луком и полить соусом по вашему вкусу. Подавать горячими.

Источник: www.azgrabaplate.com

Тематические подборки

Похожие рецепты

Клубничный блинный торт Клубничный блинный торт Сладкие блины на кефире Сладкие блины на кефире Блины обычные Блины обычные Блины на кефире Блины на кефире
Дрожжевые блины Дрожжевые блины Блины с творогом Блины с творогом Блины с форелью Блины с форелью Блины с говяжьим сердцем Блины с говяжьим сердцем
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
13.04.2024 18:29:03
взял на заметку рецепт Жаркое из кролика
13.04.2024 18:20:23
взял на заметку рецепт Эклеры со сливочным кремом
13.04.2024 17:56:34
взял на заметку рецепт Запеканка из картофеля и молотого мяса