Подписаться

Лосось в тесте

Лосось в тесте
КатегорияПироги и пирожки КухняАнглийская кухня
Время40 минСпособКлассический
Порций6

Описание рецепта

Слоеный пирог с лососем,шпинатом и луком от Джейми Оливера. Я не любитель рыбы,но этот пирог просто восхитителен!

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 9,54 г
Жиры 9,05 г
Углеводы 17,87 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
192
килокалории
нравится
31 добавил себе
33
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Петрушка
1 пуч.
Сливочное масло
1 ст. л.
Лук репчатый
2 шт.
Лимон
1 шт.
Шпинат
100 г
Оливковое масло
1 ст. л.
Мускатный орех тертый
1 щеп.
Сметана 15%
1 ст. л.
Сметана 15%
200 г
Соль
по вкусу
Лимонный сок
по вкусу
Укроп
0,5 пуч.
Тесто слоеное
500 г
Лосось
500 г
Яйцо куриное
1 шт.  
Шаг 1:
Петрушка
1 пуч.
Сливочное масло
1 ст. л.
Лук репчатый
2 шт.
Лимон
1 шт.
Шпинат
100 г
Оливковое масло
1 ст. л.
Лук мелко нарезать, жарить на смеси масел до мягкости. Добавить шпинат и петрушку. По рецепту нужно еще 100г кресс-салата,я его не нашла, поэтому гоовила без него. Добавить цедру и сок лимона. Посолить.
Шаг 2:
Мускатный орех тертый
1 щеп.
Сметана 15%
1 ст. л.
Добавить к овощам щепотку мускатного ореха, тушить 5мин и добавить 1ст л.сметаны. Переложить овощи на сито,выжать жидкость в миску,остудить
Шаг 3:
Сметана 15%
200 г
Соль
по вкусу
Лимонный сок
по вкусу
Укроп
0,5 пуч.
Для соуса смешать рубленный укроп ( в оригинале еще 100г кресс-салата, я заменила укропом) со сметаной, посолить, добавить отжатый сок от овощей, лимонный сок по вкусу. Убрать в холодильник.
Шаг 4:
Тесто слоеное
500 г
Лосось
500 г
Яйцо куриное
1 шт.
Духовку нагреть до 200гр. Тесто разрезать пополам, одну часть выложить на противень,немного раскатав. Выложить остывшую начинку,кусочки филе,посолить. Сверху накрыть вторым слоем теста,защипнуть края. Смазать яйцом, сделать насечки ножом. Выпекать 20-25мин. Подавать с соусом.
Это стоит попробовать
Котлеты в тесте Котлеты в тесте Вкусные сосиски в тесте Вкусные сосиски в тесте Сосиски в тесте.🍴 Сосиски в тесте.🍴 Сосиски в тесте Фило Сосиски в тесте Фило
Сосиски в тесте Сосиски в тесте Сосиски в тесте Сосиски в тесте Сосиски в тесте Сосиски в тесте Сосиски в тесте Сосиски в тесте
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
07.12.2022 13:16:39
взял на заметку рецепт Блинный торт с творожным кремом
07.12.2022 13:16:20
взяла на заметку рецепт 🤩Сливочный крем-суп из тыквы.
07.12.2022 13:11:15
взял на заметку рецепт Утренние сытные лепешки
07.12.2022 13:02:41
взял на заметку рецепт Кокосовый блинный торт