Подписаться

Салат на зиму

Салат на зиму
Нравится
3
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
12 порций
Просмотров: 108
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Укроп
3 шт.
Петрушка
3 шт.
Чеснок
1 зуб.
Лук репчатый
1 шт.
Перец красный острый
0,2 шт.
Перец болгарский желтый
0,5 шт.
Перец болгарский оранжевый
0,5 шт.
Перец душистый
5 шт.
Гвоздика
2 шт.
Лавровый лист сушеный
по вкусу
Вода
2 л
Сахар-песок
0,5 ст.
Соль
3 ст. л.
Столовый уксус
150 г

Описание рецепта — Салат на зиму:

Вкусно особенно зимой

Салат на зиму: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 0,13 г
Жиры 0,02 г
Углеводы 4,73 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
20
килокалорий
Шаг 1:
Укроп
3 шт.
Петрушка
3 шт.
Чеснок
1 зуб.
Лук репчатый
1 шт.
Перец красный острый
0,2 шт.
Перец болгарский желтый
0,5 шт.
Перец болгарский оранжевый
0,5 шт.
Перец душистый
5 шт.
Гвоздика
2 шт.
Лавровый лист сушеный
по вкусу
Вода
2 л
Сахар-песок
0,5 ст.
Соль
3 ст. л.
Столовый уксус
150 г
В стерильную баночку (у меня 1 л) положить на дно по 3-4 веточек укропа и петрушки (зеленые), разрезать 1 зубок чеснока,по желанию можно положить колечко горького перца, 1 луковицу среднего размера порезать кольцами, 1 сладкую перчину порезать соломкой (перец я всегда беру либо желтый, либо оранжевый для разнообразия цветов), затем порезать огурцы, но не тонко, и помидоры (помидоры желательно брать крепкие, мясистые, хорошо бурые, чтобы они не раскисали и не превращались в кашу). Овощи при закладке немного утрамбовывать. Затем сверху положить 4-5 шт. душистого перца, 2 гвоздички, 2-3 лавровых листика.

Готовим рассол: на 2 литра воды полстакана (250 г) сахара, 3 столовые ложки соли без верха, когда закипит, вылить 150 г уксуса 9% и сразу залить рассол в банки (этого рассола хватает на 4-5 литровых банок).

Затем банки простерилизовать 7-8 минут с момента закипания и сразу закатать.
Зимой при подаче на стол рассол слить в отдельную посудину, овощи (без специй) выложить в салатник и полить растительным маслом по вкусу.
Это стоит попробовать
Салат на зиму "Огурцы по-корейски с морковью". Салат на зиму "Огурцы по-корейски с морковью". САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ НА ЗИМУ «ЗИМНИЙ КОРОЛЬ» САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ НА ЗИМУ «ЗИМНИЙ КОРОЛЬ» Новогодний салат Пингвины на льдине Новогодний салат Пингвины на льдине Салат из баклажана с помидором Салат из баклажана с помидором
Украинский салат из помидоров и перца Украинский салат из помидоров и перца Легкий салат с ананасом и весенними овощами Легкий салат с ананасом и весенними овощами Салат Новогодняя елочка Салат Новогодняя елочка Салат Новогодние свечи Салат Новогодние свечи
нравится
11 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
07.08.2020 10:09:26
оценила рецепт Кабачковые оладьи
07.08.2020 10:09:16
взяла на заметку рецепт Хашлама
оценил рецепт Рис с овощами