Подписаться

Суп 3в1

Суп 3в1
Нравится
6
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час 30 минут
8 порций
Просмотров: 1502
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Петрушка
2 стеб.
Копченые колбаски (охотничьи)
3 шт.
Колбаса вареная
100 г
Томатная паста
2 ст. л.
Огурцы солёные
5 шт.
Соль
15 г
Перец черный молотый
15 г
Морковь
1 шт.
Говяжьи рёбра
3 шт.
Лук репчатый
2 гол.
Перловая крупа
30 г
Картофель
4 шт.

Описание рецепта — Суп 3в1:

Смесь солянки-рассольника-харчо)) любимый суп моего мужа)

Суп 3в1: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 10,23 г
Жиры 11,04 г
Углеводы 9,3 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
179
килокалорий
Шаг 1:
Петрушка
2 стеб.
Копченые колбаски (охотничьи)
3 шт.
Колбаса вареная
100 г
Томатная паста
2 ст. л.
Огурцы солёные
5 шт.
Соль
15 г
Перец черный молотый
15 г
Морковь
1 шт.
Говяжьи рёбра
3 шт.
Лук репчатый
2 гол.
Перловая крупа
30 г
Картофель
4 шт.
В начале, в кипящую воду кладём рёбра, оптимально, чтобы на них был жирок, чтоб бульон был наваристым. Варим их минут 30-40. Вытягиваем и отделяем от кости и разрезаем - если объём кастрюлю позволяет можем оставить целыми. У меня кастрюля на 5 литров всегда до верха, поэтому я режу) Дальше мелко нарезаем репчатый лук- одна небольшая головка в бульон, вторая - в зажарку. Далее трём на мелкую терку среднего размера морковь- в бульон. Пока оно немного проварится делаем зажарку - обжариваем до золотой корочки головку луковицы, добавляем туда соленные огурцы, нарезаные мелко, если огурцы средние то штуки 3, если мелкие то штук 5, и добавляем, разведённую в 250мл стакане, томатную пасту(2ложки). Немного обжариваем. Затем режем картофель мелкими кубиками(все мелко, чтобы быстрее готовилось)- в бульон. После картофеля выливаем зажарку, и закидываем нарезаные варенную колбасу и колбаски. Когда картофель почти сварился добавляем перловку. Солим перчим и добавляем петрушку) Суп готов) P.S. Суп 3в1 потому что я не знаю как он правильно называется, первый раз варила его из всего что было, а оказалось очень вкусно) теперь все время варю, а названия так и не знаю)
Это стоит попробовать
Кукурузный суп-пюре Кукурузный суп-пюре Грибной суп в мультиварке Грибной суп в мультиварке Чечевичный суп в термомиксе Чечевичный суп в термомиксе Гороховый суп в мультвиарке Гороховый суп в мультвиарке
Суп в горшочке со свининой Суп в горшочке со свининой Куриный суп в мультиварке Куриный суп в мультиварке Куриный суп с вермишелью в мультиварке Куриный суп с вермишелью в мультиварке Суп с плавленым сыром и вермишелью в мультиварке Суп с плавленым сыром и вермишелью в мультиварке
и 2 нравится
57 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
24.07.2021 22:33:40
оценил рецепт Шарлотка с яблоками
24.07.2021 21:59:56
взял на заметку рецепт Вареники с вишней
24.07.2021 21:59:54
оценил рецепт Вареники с вишней
24.07.2021 20:48:33
взяла на заметку рецепт Творожная галета