Том-ям

Том-ям
КатегорияСупы КухняТайская кухня
Время1 час 30 минСпособКлассический
Порций9
Подписаться

Описание рецепта

Суп с богатым и насыщенным вкусом
и 2 нравится
21 добавил себе
24
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Лемонграсс (лимонная трава)
по вкусу
Корень галангала (сухой)
по вкусу
Листья лайма
по вкусу
Лайм
по вкусу
Перец птичий глаз
по вкусу
Рыбный соус
по вкусу
Соевый соус
по вкусу
Шампиньон
по вкусу
Помидоры черри
по вкусу
Куриное филе
по вкусу
Кальмар
по вкусу
Креветки
по вкусу
Кинза (кориандр)
по вкусу
Молоко кокосовое
по вкусу
Рис
по вкусу
Рисовый уксус
по вкусу
Шаг 1:
Том-ям - Шаг 1
Лемонграсс (лимонная трава)
по вкусу
Корень галангала (сухой)
по вкусу
Листья лайма
по вкусу
Лайм
по вкусу
Перец птичий глаз
по вкусу
Рыбный соус
по вкусу
Соевый соус
по вкусу
Шампиньон
по вкусу
Помидоры черри
по вкусу
Куриное филе
по вкусу
Кальмар
по вкусу
Креветки
по вкусу
Кинза (кориандр)
по вкусу
Молоко кокосовое
по вкусу
Рис
по вкусу
Рисовый уксус
по вкусу
Так же необходима паста том-ям.
Шаг 2:
Весь процесс прост. Варим бульон из набора том-ям. Добавляем 2 столовые ложки пасты, 2 столовые ложки соевого соуса, 1 столовую ложку рыбного соуса. Добавляем кокосовое молоко. После чего добавляем грибы. Затем добавляем курицу, кальмары и креветки. Добавляем часть кинзы в сам суп, а часть оставляем для сервировки. Отдельно варим рис и смешиваем его с рисовым уксусом. Наливаем в тарелку и добавляем Черри. Приятного аппетита.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Суп с фасолью Суп с фасолью Легкий молочный Том-Ям Легкий молочный Том-Ям Суп Том Ям с креветками Суп Том Ям с креветками Тайский куриный суп с кинзой и рисом Тайский куриный суп с кинзой и рисом
Щи из молодой капусты Щи из молодой капусты Том Ям Том Ям Солянка Солянка Паназитская лапша с уткой Паназитская лапша с уткой
Комментарии (1)
04.09.2022 16:58
Мдаааа… Главное понятно в каких пропорциях чего добавлять.
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
28.03.2024 11:45:54
взяла на заметку рецепт Белковый заварной крем на водяной бане
28.03.2024 11:45:06
взяла на заметку рецепт Шоколадный взрыв - украшение торта
взяла на заметку рецепт Картофельная бабка в мультиварке