Кукурузная похлебка
| Категория | Супы | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 35 мин | Способ | Классический |
| Порций | 6 | ||
 Четверг, 30 августа 2012
| Подписаться |
Описание рецепта
Кукурузная похлебка на молоке, с беконом и специями, посыпанная сверху сыром чеддер. Легко и быстро!
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 6,71 г Жиры 16,71 г Углеводы 7,65 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
нравится5 добавили себе
6
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 1 ст. л. |
| 240 г | ||||
| 1 шт. |
| 2 шт. | ||||
| 0,5 шт. |
| 450 г | ||||
| 2 шт. |
| 2 ст. | ||||
| 1 ч. л. |
| 1 ч. л. | ||||
| 1 ч. л. |
| 1 ч. л. | ||||
| 1 ч. л. |
| 1 ч. л. | ||||
| по вкусу |
Шаг 1:
| 1 ст. л. |
Разогреть оливковое масло в жаровне на среднем огне.
Шаг 2:
| 240 г |
Разрезать мелкий картофель пополам и положить в масло, обжаривать 2-3 минуты.
Шаг 3:
| 1 шт. | ||
| 2 шт. | ||
| 0,5 шт. | ||
| 450 г |
Добавить нарезанные кубиками шалот, сельдерей, кукурузу и красный перец, тушить около 5 минут.
Шаг 4:
| 2 шт. |
Добавить нарезанный кубиками бекон и тушить еще пару минут.
Шаг 5:
| 2 ст. | ||
| 1 ч. л. | ||
| 1 ч. л. | ||
| 1 ч. л. | ||
| 1 ч. л. | ||
| 1 ч. л. | ||
| 1 ч. л. |
Влить молоко, добавить специи: соль, черный перец, луковый порошок, чесночную соль, розмарин, свежий тимьян, - и все перемешать.
Накрыть крышкой и варить 10 минут.
Убедитесь, что похлебка не кипит, иначе молоко может завариться.
Шаг 6:
| по вкусу |
Подавать похлебку в чаше или миске, посыпав сверху чеддером.
Источник: www.stephsbitebybite.com
