Подписаться

Борщ Украинский ! Подойдет для Поста .

Борщ Украинский ! Подойдет для Поста .
Нравится
9
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час 15 минут
5 порций
Просмотров: 1667
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Свекла
2 шт.
Винный уксус
1 ст. л.
Вода
1100 мл
Морковь
2 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Кукурузное масло
1 ч. л.
Картофель
4 шт.
Капуста белокочанная
0,5 шт.
Томатная паста
3 ст. л.
Кетчуп
2 ст. л.
Чеснок
2 зуб.
Перец черный молотый
2 щеп.
Соль морская
по вкусу
Сахар-песок
2 ст. л.

Описание рецепта — Борщ Украинский ! Подойдет для Поста .:

Рецепт классического постного Украинского борща. По желанию можно добавить фасоль. Для тех, кто соблюдает пост, употреблять без сметаны)

Борщ Украинский ! Подойдет для Поста .: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 1,28 г
Жиры 0,2 г
Углеводы 10,24 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
46
килокалорий
Шаг 1:
Борщ Украинский ! Подойдет для Поста . - Шаг 1
Свекла
2 шт.
Винный уксус
1 ст. л.
Вода
250 мл

Свёклу очистить и натереть на тёрке. Сложить в кастрюлю , сбрызнуть любым фруктовым уксусом и залить водой, так, чтобы вода немного покрывала свёклу и тушить течение 5 – 7 минут.

Шаг 2:
Борщ Украинский ! Подойдет для Поста . - Шаг 2
Морковь
2 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Кукурузное масло
1 ч. л.

Лук и морковь очистить. Морковь потереть на тёрке. Лук мелко нарезать. В сковородке разогреть масло растительное и обжарить на среднем огне овощи до размягчения. Отставить .

Шаг 3:
Борщ Украинский ! Подойдет для Поста . - Шаг 3
Картофель
4 шт.
Вода
250 мл

Картофель очистить, помыть и порезать небольшими кусочками. Сложить в кастрюлю к свёкле. Залить водой. Снова так, чтобы она покрывала картофель. Накрыть крышкой и тушить на среднем огне.

Шаг 4:
Борщ Украинский ! Подойдет для Поста . - Шаг 4
Капуста белокочанная
0,5 шт.
Вода
250 мл

Капусту нашинковать. Когда картофель будет уже почти готов добавить нашинкованную капусту. Снова залить водой, чтобы она покрыла овощи.

Шаг 5:
Борщ Украинский ! Подойдет для Поста . - Шаг 5
Томатная паста
3 ст. л.
Кетчуп
2 ст. л.
Вода
350 мл

Когда капуста и картофель будут готовы, добавить томатную пасту, кетчуп или любой томат. Можно использовать очищенные от кожуры и измельченные помидоры, болгарский перец.. Долить воды до конца кастрюли. Накрыть крышкой и продолжать варить на среднем огне.

Шаг 6:
Борщ Украинский ! Подойдет для Поста . - Шаг 6
Чеснок
2 зуб.
Перец черный молотый
2 щеп.
Соль морская
по вкусу
Сахар-песок
2 ст. л.

В самом конце добавить наши обжаренные лук с морковью, измельченные чеснок, соль, перец и специи по вкусу. Я всегда добавляю в борщ Сахар, это придает ему особый вкус. Пропорции по вашему желанию. Снова на среднем огне проварить борщ в течение 2 – 3 минут. Очень вкусно подавать борщ со свежей сметаной, чёрным хлебом и чесноком!

Это стоит попробовать
Борщ Украинский ! Подойдет для Поста . Борщ Украинский ! Подойдет для Поста . Борщ без мяса для деток Борщ без мяса для деток Борщ в мультиварке Борщ в мультиварке Борщ украинский Борщ украинский
Постный красный борщ с фасолью Постный красный борщ с фасолью Постный борщ с фасолью Постный борщ с фасолью Борщ украинский с черносливом и яблоками Борщ украинский с черносливом и яблоками Український борщ Український борщ
Взяли рецепт на заметку (88)
annajabłońska jabłońskaЭлиза МиАнтон ПостоленкоАнастасія КлимчукЮля ЗиминскаяИрина ЕфимоваМарина ТретьякKaterina BozhokВиктория СитниковаАлина ВладимировнаИрина СветличнаяВадим ИщериковВасилиса УточкинаОльга БолтенковаОльга ВелитченкоИгорь ДенисенкоИнна АлексееваTatyana KapustinaВадим ИщериковОльга КарповаЕкатерина МаркеловаМария ВиленскаяВиктория РадченкоИрина ФиатоваНаталья ГоловецкаяОксана Петрова
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
06.04.2020 22:35:56
взял на заметку рецепт Котлеты по-тунисски
06.04.2020 22:34:59
взял на заметку рецепт Торт желейный с клубникой
06.04.2020 22:34:29
взял на заметку рецепт Суп с заварными манными кнелями
06.04.2020 22:34:09
взял на заметку рецепт Котлеты с кабачками