Подписаться

Борщ Украинский ! Подойдет для Поста .

Борщ Украинский ! Подойдет для Поста .
Нравится
9
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час 15 минут
5 порций
Просмотров: 2450
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Свекла
2 шт.
Винный уксус
1 ст. л.
Вода
1100 мл
Морковь
2 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Кукурузное масло
1 ч. л.
Картофель
4 шт.
Капуста белокочанная
0,5 шт.
Томатная паста
3 ст. л.
Кетчуп
2 ст. л.
Чеснок
2 зуб.
Перец черный молотый
2 щеп.
Соль морская
по вкусу
Сахар-песок
2 ст. л.

Описание рецепта — Борщ Украинский ! Подойдет для Поста .:

Рецепт классического постного Украинского борща. По желанию можно добавить фасоль. Для тех, кто соблюдает пост, употреблять без сметаны)

Борщ Украинский ! Подойдет для Поста .: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 1,28 г
Жиры 0,2 г
Углеводы 10,24 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
46
килокалорий
Шаг 1:
Борщ Украинский ! Подойдет для Поста . - Шаг 1
Свекла
2 шт.
Винный уксус
1 ст. л.
Вода
250 мл

Свёклу очистить и натереть на тёрке. Сложить в кастрюлю , сбрызнуть любым фруктовым уксусом и залить водой, так, чтобы вода немного покрывала свёклу и тушить течение 5 – 7 минут.

Шаг 2:
Борщ Украинский ! Подойдет для Поста . - Шаг 2
Морковь
2 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Кукурузное масло
1 ч. л.

Лук и морковь очистить. Морковь потереть на тёрке. Лук мелко нарезать. В сковородке разогреть масло растительное и обжарить на среднем огне овощи до размягчения. Отставить .

Шаг 3:
Борщ Украинский ! Подойдет для Поста . - Шаг 3
Картофель
4 шт.
Вода
250 мл

Картофель очистить, помыть и порезать небольшими кусочками. Сложить в кастрюлю к свёкле. Залить водой. Снова так, чтобы она покрывала картофель. Накрыть крышкой и тушить на среднем огне.

Шаг 4:
Борщ Украинский ! Подойдет для Поста . - Шаг 4
Капуста белокочанная
0,5 шт.
Вода
250 мл

Капусту нашинковать. Когда картофель будет уже почти готов добавить нашинкованную капусту. Снова залить водой, чтобы она покрыла овощи.

Шаг 5:
Борщ Украинский ! Подойдет для Поста . - Шаг 5
Томатная паста
3 ст. л.
Кетчуп
2 ст. л.
Вода
350 мл

Когда капуста и картофель будут готовы, добавить томатную пасту, кетчуп или любой томат. Можно использовать очищенные от кожуры и измельченные помидоры, болгарский перец.. Долить воды до конца кастрюли. Накрыть крышкой и продолжать варить на среднем огне.

Шаг 6:
Борщ Украинский ! Подойдет для Поста . - Шаг 6
Чеснок
2 зуб.
Перец черный молотый
2 щеп.
Соль морская
по вкусу
Сахар-песок
2 ст. л.

В самом конце добавить наши обжаренные лук с морковью, измельченные чеснок, соль, перец и специи по вкусу. Я всегда добавляю в борщ Сахар, это придает ему особый вкус. Пропорции по вашему желанию. Снова на среднем огне проварить борщ в течение 2 – 3 минут. Очень вкусно подавать борщ со свежей сметаной, чёрным хлебом и чесноком!

Это стоит попробовать
Борщ без мяса для деток Борщ без мяса для деток Борщ в мультиварке Борщ в мультиварке Борщ украинский Борщ украинский Постный красный борщ с фасолью Постный красный борщ с фасолью
Постный борщ с фасолью Постный борщ с фасолью Борщ украинский с черносливом и яблоками Борщ украинский с черносливом и яблоками Український борщ Український борщ Борщ рыбный Борщ рыбный
и 5 нравится
90 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
оценил рецепт Капуста Пелюстка
23.01.2022 09:26:42
взял на заметку рецепт Домашний майонез.
23.01.2022 09:24:08
взяла на заметку рецепт Кокосовое овсяное печенье с шоколадом
взяла на заметку рецепт Свиные ребрышки в красном соусе