Подписаться

Тыквенные кексы с клюквой

Тыквенные кексы с клюквой
Нравится
4
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
20 минут
12 порций
Просмотров: 2026
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Клюква
1 ст.
Пекан
1 ст.
Сахар-песок
300 г
Сахар коричневый
60 г
Мука пшеничная
80 г
Корица
2 ч. л.
Мускатный орех
0,2 ч. л.
Сливочное масло
60 г
Мука пшеничная
1,5 ст.
Гвоздика (молотая)
0,2 ч. л.
Мускатный орех тертый
0,5 ч. л.
Имбирь молотый
0,2 ч. л.
Сода пищевая
0,5 ч. л.
Соль
0,5 ч. л.
Яйцо куриное
2 шт.
Тыквенное пюре
240 г
Яблочное пюре
120 г
Подсолнечное масло
60 мл
Ванильный экстракт
1 ч. л.  

Описание рецепта — Тыквенные кексы с клюквой:

Мини-кексы с тыквенным пюре, свежей клюквой, пеканом и специями. Можно подавать кексы теплыми, со сливочным маслом, или охладить.

Тыквенные кексы с клюквой: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 3,82 г
Жиры 13,65 г
Углеводы 43,18 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
304
килокалории
Шаг 1:

Разогреть духовку до 190С. Смазать маслом чашечки формы для выпечки мини-кексов.

Шаг 2:
Тыквенные кексы с клюквой - приготовлениеТыквенные кексы с клюквой - приготовление
Клюква
1 ст.
Пекан
1 ст.

Примечание:
Приготовьте клюкву и пекан заранее.

Шаг 3:
Сахар-песок
60 г
Сахар коричневый
60 г
Мука пшеничная
80 г
Корица
0,5 ч. л.
Мускатный орех
0,2 ч. л.
Сливочное масло
60 г

Топпинг:
Смешать в небольшой миске сахар, муку, корицу и мускатный орех. Порубить в смесь масло до консистенции крошки и отложить в сторону.

Шаг 4:
Тыквенные кексы с клюквой - Шаг 4
Мука пшеничная
1,5 ст.
Корица
1,5 ч. л.
Гвоздика (молотая)
0,2 ч. л.
Мускатный орех тертый
0,5 ч. л.
Имбирь молотый
0,2 ч. л.
Сода пищевая
0,5 ч. л.
Соль
0,5 ч. л.

Смешать в большой миске муку, гвоздику, корицу, мускатный орех, имбирь, соду и соль. Отложить в сторону.

Шаг 5:
Тыквенные кексы с клюквой - Шаг 5
Яйцо куриное
2 шт.
Сахар-песок
240 г
Тыквенное пюре
240 г
Яблочное пюре
120 г
Подсолнечное масло
60 мл
Ванильный экстракт
1 ч. л.

Слегка взбить яйца вилкой в небольшой миске. Добавить сахар, тыквенное пюре, яблочное пюре, масло и ванилин. Тщательно перемешать.

Шаг 6:
Тыквенные кексы с клюквой - Шаг 6

Выложить жидкие ингредиенты в миску с мучной смесью.

Шаг 7:
Тыквенные кексы с клюквой - Шаг 7

Перемешать до однородной массы.

Шаг 8:
Тыквенные кексы с клюквой - Шаг 8

Нарезать клюкву.

Шаг 9:
Тыквенные кексы с клюквой - Шаг 9

Измельчить пекан скалкой.

Шаг 10:
Тыквенные кексы с клюквой - Шаг 10

Аккуратно ввести в тесто клюкву и пекан.

Шаг 11:
Тыквенные кексы с клюквой - Шаг 11

Выложить тесто в форму для выпечки. Рецепт рассчитан на 12 кексов.

Шаг 12:
Тыквенные кексы с клюквой - Шаг 12

Посыпать кексы топпингом (количество топпинга рассчитано на 20-24 кекса).

Шаг 13:

Выпекать на средней решетке духовки 20-25 минут. Проверить готовность зубочисткой.

Шаг 14:
Тыквенные кексы с клюквой - Шаг 14

Дать кексам остыть в форме около 5 минут, затем выложить из формы.

Шаг 15:

Можно остудить кексы или подавать теплыми, с небольшим количеством сливочного масла.

Источник: www.tsgcookin.com
Это стоит попробовать
Тыквенные кексы с пеканом Тыквенные кексы с пеканом Тыквенные кексы с коричным кремом Тыквенные кексы с коричным кремом Тыквенные кексы с ганашем и кремом Тыквенные кексы с ганашем и кремом Тыквенные кексы с шоколадом Тыквенные кексы с шоколадом
Тыквенные кексы с кремом и карамелью Тыквенные кексы с кремом и карамелью Тыквенные кексы с белым шоколадом Тыквенные кексы с белым шоколадом Тыквенные кексы с нутеллой Тыквенные кексы с нутеллой Тыквенные кексы со сливочным сыром и штрейзелем (кондитерской крошкой) Тыквенные кексы со сливочным сыром и штрейзелем (кондитерской крошкой)
и 2 нравится
14 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взял на заметку рецепт Заливной пирог с зеленым луком
взял на заметку рецепт Суп с фрикадельками и грибами
взял на заметку рецепт Наггетсы из куриной грудки
взял на заметку рецепт Рассыпчатый пирог с абрикосами
взял на заметку рецепт Куриная грудка с овощами