Запеканка творожная праздничная
| Категория | Выпечка | Кухня | Русская кухня |
| Время | 1 час 30 мин | Способ | Классический |
| Порция | 1 | ||
 Вторник, 20 апреля 2021
| Подписаться |
Описание рецепта
Запеканка творожная праздничная - эксклюзивный вариант десерта к любому домашнему празднику из доступных ингредиентов и за относительно небольшое время приготовления–90 минут.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 7.09 г Жиры 4.11 г Углеводы 22.05 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
нравится
| 250 г |
| 750 г | ||||
| 4 шт. |
| 120 г | ||||
| 25 г |
| 30 г | ||||
| 150 г |
| 6 г | ||||
| 5 г |
| 3 г | ||||
| 1 шт. |
| 50 г | ||||
| 50 г |
| 30 г | ||||
| 15 г |
| 30 г |
| 250 г | ||
| 750 г | ||
| 4 шт. | ||
| 120 г | ||
| 25 г | ||
| 30 г | ||
| 150 г | ||
| 6 г | ||
| 5 г | ||
| 3 г | ||
| 1 шт. | ||
| 50 г | ||
| 50 г | ||
| 30 г | ||
| 15 г | ||
| 30 г |
Для приготовления запеканки творожной праздничной нам понадобится кухонный комбайн или хороший миксер, форма для запекания в духовке.
Подготовим форму для запекания, смазав ее сливочным маслом и обсыпав манной крупой для предотвращения прилипания выпекаемой запеканки к стенкам формы.
Заранее нарезать и очистить яблоки на дольки. Подготовить малину и смородину для укладки в форму
Яблоки можно заготавливать как мороженые, так и свежие. То же касается и малины со смородиной.
Отдельно взбиваем яйца.Молоко, творог, сахар, муку, крахмал, взбитые яйца, разрыхлитель теста, ванильный сахар, соль закладываем в миксер. Хорошо размешиваем и взбиваем
Хорошо взбитые, перемешанные продукты заливаем в подготовленную форму для запекания сначала на высоту 1 сантиметр.
Выполняем закладку нарезанных яблок и малины со смородиной поверх заливки.
Стараемся выполнить раскладку ягоды и яблок как можно равномернее, для того что бы они при остальной заливке были закрыты полностью наполнителем.
Заливаем остальную массу творожную поверх ягод и яблок. И ставим в предварительно нагретую духовку до 170 градусов на 60 минут.
По истечении 60 минут духовку надо отключить и надо дать выстояться запеканке до полного остывания в форме. Достаем из духовки готовую запеканку. Для пикантности рекомендую сверху натереть горький шоколад и покрыть его сахарной пудрой. Получается великолепный десерт. Пальчики оближешь.
Вот так выглядит после покрытия натертого шоколада сахарной пудрой
Красивый разрез
Приятного чаепития
