Подписаться

Шифоновый бисквит с вишней

Шифоновый бисквит с вишней
Нравится
3
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
2 часа 45 минут
8 порций
Просмотров: 2412
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Соль
0,2 ч. л.
Сливочное масло
50 г
Сахар-песок
225 г
Вишня
500 г
Мука пшеничная
200 г
Сливки 30-33%
500 мл
Сода пищевая
1 ч. л.
Шоколад темный, 45-59% какао
100 г
Подсолнечное масло
125 мл
Яичный желток
4 шт.
Сахарная пудра
150 г
Разрыхлитель
10 г
Вода
175 г
Яйцо куриное
8 шт.
Какао
60 г
Сливки взбитые
по вкусу
Вишня
по вкусу  

Описание рецепта — Шифоновый бисквит с вишней:

Воздушный вишнёвый тортик)

Шифоновый бисквит с вишней: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 4,76 г
Жиры 16,81 г
Углеводы 27,18 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
270
килокалорий
Шаг 1:
Соль
0,2 ч. л.
Сливочное масло
50 г
Сахар-песок
225 г
Вишня
500 г
Мука пшеничная
200 г
Сливки 30-33%
500 мл
Сода пищевая
1 ч. л.
Шоколад темный, 45-59% какао
100 г
Подсолнечное масло
125 мл
Яичный желток
4 шт.
Сахарная пудра
150 г
Разрыхлитель
10 г
Вода
175 г
Яйцо куриное
8 шт.
Какао
60 г
В сотейнике смешать какао и воду,довести до кипения, остудить. Все желтки взбить с 180г сахара добела, добавить подсолнечное масло,перемешать. Влить какао,еще раз перемешать. Всыпать муку,разрыхлитель,соль,соду. Белки взбить с 45г сахара, ввести в тесто лопаткой. Выложить тесто в форму,выпекать при 180гр около 40мин.
Шаг 2:
Разморозить вишню.
Срезать верхушку с бисквита, вырезать в тесте углубление, убрав мякоть, оставляя дно и бока. Мякоть измельчить, перемешать с вишней. Взбить 400мл сливок с сах.пудрой, добавить к вишне. Заполнить бисквит начинкой . Убрать в холодильник на 2ч
Шаг 3:
Сливки взбитые
по вкусу
Вишня
по вкусу
Ганаш- растопить шоколад со 100мл сливок и сли.маслом, остудить! Полить торт, убрать в холодильник на 30мин, украсить сливками и вишней
Это стоит попробовать
Бисквит с вишнями Бисквит с вишнями Цугский торт с вишней Цугский торт с вишней Торт Пудель с вишней Торт Пудель с вишней Бисквит с шоколадной пропиткой Бисквит с шоколадной пропиткой
Сметанный торт с вишней Сметанный торт с вишней Бисквит с крахмалом Бисквит с крахмалом Творожный торт с вишней Творожный торт с вишней Шоколадный торт с вишней и маскарпоне Шоколадный торт с вишней и маскарпоне
нравится
33 добавили себе
Комментарии (2)
05.02.2018 10:08
Очень интересная идея: достать середину и смешать с начинкой! Спасибо)
06.02.2018 17:24
@Svetlanka идея не моя, но ссылка на автора у меня не сохранилась, готовила давно) так что не за что))
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
25.09.2020 06:57:24
взяла на заметку рецепт Куриные оладьи с цветной капустой
25.09.2020 06:56:55
взяла на заметку рецепт ТРУБАЧ ЖАРЕНЫЙ С ПИКАНТНЫМ ЙОГУРТОМ