Подписаться

Шифоновый бисквит с вишней

Шифоновый бисквит с вишней
Нравится
3
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
2 часа 45 минут
8 порций
Просмотров: 108
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Соль
0.2 ч. л.
Сливочное масло
50 г
Сахар-песок
225 г
Вишня
500 г
Мука пшеничная
200 г
Сливки 30-33%
500 мл
Сода пищевая
1 ч. л.
Шоколад темный, 45-59% какао
100 г
Подсолнечное масло
125 мл
Яичный желток
4 шт.
Сахарная пудра
150 г
Разрыхлитель
10 г
Вода
175 г
Яйцо куриное
8 шт.
Какао
60 г
Сливки взбитые
по вкусу
Вишня
по вкусу  

Описание рецепта — Шифоновый бисквит с вишней:

Воздушный вишнёвый тортик)

Шифоновый бисквит с вишней: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 4.76 г
Жиры 16.81 г
Углеводы 27.18 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
270
килокалорий
Шаг 1:
Соль
0.2 ч. л.
Сливочное масло
50 г
Сахар-песок
225 г
Вишня
500 г
Мука пшеничная
200 г
Сливки 30-33%
500 мл
Сода пищевая
1 ч. л.
Шоколад темный, 45-59% какао
100 г
Подсолнечное масло
125 мл
Яичный желток
4 шт.
Сахарная пудра
150 г
Разрыхлитель
10 г
Вода
175 г
Яйцо куриное
8 шт.
Какао
60 г
В сотейнике смешать какао и воду,довести до кипения, остудить. Все желтки взбить с 180г сахара добела, добавить подсолнечное масло,перемешать. Влить какао,еще раз перемешать. Всыпать муку,разрыхлитель,соль,соду. Белки взбить с 45г сахара, ввести в тесто лопаткой. Выложить тесто в форму,выпекать при 180гр около 40мин.
Шаг 2:
Разморозить вишню.
Срезать верхушку с бисквита, вырезать в тесте углубление, убрав мякоть, оставляя дно и бока. Мякоть измельчить, перемешать с вишней. Взбить 400мл сливок с сах.пудрой, добавить к вишне. Заполнить бисквит начинкой . Убрать в холодильник на 2ч
Шаг 3:
Сливки взбитые
по вкусу
Вишня
по вкусу
Ганаш- растопить шоколад со 100мл сливок и сли.маслом, остудить! Полить торт, убрать в холодильник на 30мин, украсить сливками и вишней
Это стоит попробовать
Бисквит с вишнями Бисквит с вишнями Цугский торт с вишней Цугский торт с вишней Торт Пудель с вишней Торт Пудель с вишней Бисквит с шоколадной пропиткой Бисквит с шоколадной пропиткой
Сметанный торт с вишней Сметанный торт с вишней Бисквит с крахмалом Бисквит с крахмалом Рулет с кремом и вишней Рулет с кремом и вишней Шоколадный торт с вишней Шоколадный торт с вишней
Взяли рецепт на заметку (19)
Leyla SamedovaTatyana KudryashovaАндрей ЕфимовНаталья АкимоваМарина КраснянскаяMarina DavygoraOlka SavchukSvetlanka      Мария ГавриловаMasha SaffoАлександра ТокареваЮлия ДоAлиса АлисаАлена ТарасенкоСветлана СмовзюкСветлана Анцифирова ШевченкоАлла ХубаеваJa MilaВасилиса Уточкина
Комментарии (2)
05.02.2018 10:08
Очень интересная идея: достать середину и смешать с начинкой! Спасибо)
06.02.2018 17:24
@Svetlanka идея не моя, но ссылка на автора у меня не сохранилась, готовила давно) так что не за что))
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
21.02.2018 07:14:14
взяла на заметку рецепт Форель малосольная с тмином
21.02.2018 07:10:20
взяла на заметку рецепт Форель малосольная с тмином
21.02.2018 07:09:35
взял на заметку рецепт Чизкейк «Нью-Йорк»
взяла на заметку рецепт Шурпа из говядины