Подписаться

Фантастический торт Праздник

Фантастический торт Праздник
Нравится
1
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
12 часов
12 порций
Просмотров: 718
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Сода пищевая
2 г
Кефир
160 г
Мука пшеничная
280 г
Печенье Орео
105 г
Разрыхлитель
4 г
Мёд
10 г
Подсолнечное масло
35 г
Шоколад темный, 60-69% какао
25 г
Яйцо куриное
4,5 шт.
Сахар-песок
230 г
Какао
25 г
Ванильный экстракт
5 г
Сливочное масло
180 г
Сыр творожный
300 г
Сахарная пудра
100 г  

Описание рецепта — Фантастический торт Праздник:

Рецепт от @darkzip для всех сладкоежек. Особенно тех, кто любит побольше бисквита и много орео)
Я делала полпорции теста и 2 трети крема и бортового бисквита на форму 16см. Иначе бы получился слишком высокий..

Фантастический торт Праздник: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,62 г
Жиры 16,56 г
Углеводы 39,33 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
327
килокалорий
Шаг 1:
Сода пищевая
2 г
Кефир
160 г
Мука пшеничная
210 г
Печенье Орео
35 г
Разрыхлитель
4 г
Мёд
10 г
Подсолнечное масло
35 г
Шоколад темный, 60-69% какао
25 г
Яйцо куриное
1,5 шт.
Сахар-песок
150 г
Какао
15 г
Ванильный экстракт
5 г
Сливочное масло
80 г
Бисквиты: соединить слив.масло комнатной температуры с сахаром до однородности, добавить яйца, снова перемешать до однородности. Добавить 150г кефира, ваниль, растит.масло. Взбить. Добавить муку, разрыхлитель и соду. Разделить тесто на 3 равные части. В одну добавить мед и рубленый шоколад или щоколадные капли. Во вторую крупно покрошить орео. В третье добавить какао и 10г кефира. Выпекать коржи при 140гр до готовности. Завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 8ч.
Шаг 2:
Фантастический торт Праздник - Шаг 2
Мука пшеничная
70 г
Яйцо куриное
3 шт.
Сахар-песок
80 г
Какао
10 г
Бортовой бисквит. Я готовила перед сборкой. Можно сделать заранее и завернуть в пленку.
Отделить белки от желтков, в белки добавить 25г сахара, в желтки-55г. Взбить белки до уверенных мягких пиков. То же повторить с желтками. Обдъединить яйца лопаткой. Ввести муку. Разделить тесто пополам, в одну добавить желтый краситель, в другую-какао. Переложить тесто в разные кондитерские мешки. На противень постелить бумагу для выпечки. Отсадить корж, чередуя разноцветное тесто по-диагонали. Выпекать при 180г. Перед сборкой вырезать круг по диаметру торта и полоски по высоте бортиков торта.
Шаг 3:
Фантастический торт Праздник - Шаг 3
Сыр творожный
300 г
Печенье Орео
70 г
Сахарная пудра
100 г
Сливочное масло
100 г
Для крема мягкое масло взбить с холодным сыром, сахарной пудрой. Раскрошить орео.
Сборка- прослоить коржи кремом, верх и бока обмазать кремом для того, чтоб приклеился бортовой бисквит.
Для декора использовать орео, остатки теста или маршмеллоу.
Это стоит попробовать
Торт-рулет с творожным кремом Торт-рулет с творожным кремом Торт Купол с творожно-сметанным кремом и абрикосами Торт Купол с творожно-сметанным кремом и абрикосами Торт Пушистый Торт Пушистый Торт Наполеон Торт Наполеон
Торт со сливочным кремом, бананами и шоколадом Торт со сливочным кремом, бананами и шоколадом Шоколадный торт с йогуртовым муссом и эм-энд-эмсами Шоколадный торт с йогуртовым муссом и эм-энд-эмсами Блинный торт с нежным кремом и фруктами Блинный торт с нежным кремом и фруктами Торт с чернично-йогуртовым муссом Торт с чернично-йогуртовым муссом
Взяли рецепт на заметку (22)
Gonca Gul8888 8888Яна ЯнаХристина ВалькоЮлия TronovaМарина ТретьякАлексей НестеренкоМарина БойкоВиктория РадьковаTatyana KudryashovaАндрей ЕфимовSvetlana YastrebovaЛіля ЗдрокMasha SaffoOlga KorotНаталья ИвкинаНаталья АкимоваВасилиса УточкинаВадим ИщериковЮлия ЗавдовьеваYuliya ZaslavetsАлла Хубаева
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
27.02.2020 06:07:50
взяла на заметку рецепт Свинина с яблоками в сметанном соусе
27.02.2020 06:06:30
взял на заметку рецепт Малиновый зефир
27.02.2020 05:59:58
взял на заметку рецепт Салат "Баклажаны с овощами на зиму"
27.02.2020 05:59:08
взял на заметку рецепт Баклажаны с перцем на зиму
27.02.2020 05:53:28
взял на заметку рецепт Солянка сборная мясная