Шоколадные кексы ❤️

Шоколадные кексы ❤️
КатегорияТорты КухняАмериканская кухня
Время15 минСпособКлассический
Порций5
Подписаться

Описание рецепта

🍦

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 4,49 г
Жиры 26,03 г
Углеводы 35,57 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
392
килокалорий
и 5 нравится
41 добавил себе
50
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Сахар-песок
150 г
Сливки 20-22%
140 мл
Мука пшеничная
120 г
Шоколад темный, 70–85% какао
50 г
Маргарин
30 г
Яйцо куриное
1 шт.
Вино белое сухое (столовое)
1 ст. л.
Сода пищевая
0,5 ч. л.
Соль
0,5 ч. л.
Разрыхлитель
0,5 ч. л.
Сыр сливочный
280 г
Сливочное масло
80 г
Сахарная пудра
70 г
Ликер
1 ст. л.
Шаг 1:
Сахар-песок
150 г
Сливки 20-22%
140 мл
Мука пшеничная
120 г
Шоколад темный, 70–85% какао
50 г
Маргарин
30 г
Яйцо куриное
1 шт.
Вино белое сухое (столовое)
1 ст. л.
Сода пищевая
0,5 ч. л.
Соль
0,5 ч. л.
Разрыхлитель
0,5 ч. л.
Ингредиенты на тесто:
Шаг 2:
Сыр сливочный
280 г
Сливочное масло
80 г
Сахарная пудра
70 г
Ликер
1 ст. л.
Крем:
Шаг 3:
Приготовление: 1. Всыпать все сухие ингредиенты в глубокую миску, смешать венчиком до получения однородного состояния.
2. Постепенно добавить все остальные ингредиенты, кроме вина, а шоколад растопить. Взбить смесь до получения однородного состояния.
3. Влить вино и снова взбить, затем распределить тесто по формам (осторожно, тесто поднимется, заполняйте формы наполовину).
4. Отправить кексы в духовой шкаф, нагретый до 170 С, на 15 минут, затем проверять готовность шпажкой
Крем:

1. Очень холодный сыр смешать с маслом комнатной температуры, а также с сахарной пудрой и ликером
взбить до пышного однородного состояния.
2. Полученный крем переложить в кондитерский мешок, он готов к использованию.
3. На остывшие кексы высадить кремовую шапку, по желанию сверху можно украсить карамелью и орехами — это будет вкусно!
Приятного аппетита!

Тематические подборки

Похожие рецепты

ПП шоколадные кексы из нута! Без муки, сахара и масла!!!! ПП шоколадные кексы из нута! Без муки, сахара и масла!!!! Шоколадные кексы с мятной глазурью и ганашем Шоколадные кексы с мятной глазурью и ганашем Шоколадные кексы с мятной начинкой и кремом Шоколадные кексы с мятной начинкой и кремом Шоколадные кексы с ганашем и мятным кремом Шоколадные кексы с ганашем и мятным кремом
Шоколадные кексы Шоколадные кексы Шоколадные кексы с попкорном и M&M's Шоколадные кексы с попкорном и M&M's Шоколадные кексы Шоколадные кексы Шоколадные кексы с малиной Шоколадные кексы с малиной
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
29.03.2024 00:18:30
взял на заметку рецепт Филе куриной грудки с грибами в сливках
29.03.2024 00:02:10
взял на заметку рецепт Тини Эрл Грей
28.03.2024 23:54:56
взял на заметку рецепт Цитрусовый коктейль
28.03.2024 23:53:06
взял на заметку рецепт Лимонный коктейль
28.03.2024 23:51:32
взял на заметку рецепт Банановый коктейль с коньяком.