Подписаться

Тыква-спагетти с тефтелями

Тыква-спагетти с тефтелями
Нравится
4
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час 25 минут
4 порции
Просмотров: 3355
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Тыква-спагетти
1 шт.
Оливковое масло
5 ст. л.
Фасоль консервированная
1 ст.
Консервированные помидоры
2 ст. л.
Лук репчатый
2 шт.
Чеснок
9 зуб.
Морковь
3 шт.
Говяжий фарш
250 г
Итальянская колбаса (мортаделла)
500 г
Перец красный острый молотый
0,2 ч. л.
Соль
2,5 ч. л.
Яйцо куриное
2 шт.
Петрушка
4 ст. л.
Консервированные помидоры
1360 г
Перец черный молотый
0,5 ч. л.
Базилик
0,2 ст.
Томатная паста
400 г
Бальзамический уксус
1,5 ст. л.

Описание рецепта — Тыква-спагетти с тефтелями:

Очень нежные и мягкие мясные тефтельки!

Тыква-спагетти с тефтелями: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,09 г
Жиры 5,71 г
Углеводы 6,54 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
94
килокалории
Шаг 1:

Разогрейте духовку до температуры 210С.

Шаг 2:
Тыква-спагетти
1 шт.
Оливковое масло
3 ст. л.

Разрежьте тыкву-спагетти напополам и полейте оливковым маслом, посыпьте солью и перцем. Отправьте тыкву в духовку на 45 минут.

Шаг 3:
Тыква-спагетти с тефтелями - Шаг 3
Фасоль консервированная
1 ст.
Консервированные помидоры
2 ст. л.
Лук репчатый
1 шт.
Чеснок
3 зуб.
Морковь
1 шт.

Пока тыква запекается, в блендере измельчите и смешайте белую фасоль, консервированные помидоры, лук, морковь и чеснок. Доведите массу до консистенции пюре.

Шаг 4:
Тыква-спагетти с тефтелями - Шаг 4
Говяжий фарш
250 г
Итальянская колбаса (мортаделла)
500 г
Перец красный острый молотый
0,2 ч. л.
Соль
1,5 ч. л.
Яйцо куриное
2 шт.
Петрушка
3 ст. л.

Переложите фасолевое пюре в большую миску с фаршем. Говяжий фарш предварительно смешайте с фаршем для пряной итальянской колбасы, красным перцем, солью, яйцами и петрушкой. Перемешайте фарш с фасолевым пюре (руками).

Шаг 5:
Тыква-спагетти с тефтелями - Шаг 5

Из полученного фарша сформируйте 8 шариков и разложите их на противне, предварительно положив на него лист пергамента. Запекайте в духовке 30 минут.

Шаг 6:
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
2 шт.
Чеснок
6 зуб.

В блендере измельчите лук, морковь и чеснок. До состояния пюре массу доводить не нужно.

Шаг 7:
Тыква-спагетти с тефтелями - Шаг 7
Оливковое масло
2 ст. л.
Консервированные помидоры
1360 г
Соль
1 ч. л.
Перец черный молотый
0,5 ч. л.
Петрушка
1 ст. л.
Базилик
0,2 ст.
Томатная паста
400 г

В большой кастрюле с толстым дном разогрейте оливковое масло. Обжаривайте на масле измельченные овощи 5 минут. Затем добавьте к ним консервированные помидоры, соус, соль, перец, петрушку и базилик. Доведите массу до кипения, уменьшите огонь, накройте кастрюлю крышкой и продолжайте готовить соус, пока тефтели в духовке не запекутся.

Шаг 8:
Тыква-спагетти с тефтелями - Шаг 8
Бальзамический уксус
1,5 ст. л.

Достаньте тефтели из духовки и переложите их в соус. Добавьте бальзамический уксус и готовьте тефтели в соусе на медленном огне еще 15 минут.

Шаг 9:
Тыква-спагетти с тефтелями - приготовлениеТыква-спагетти с тефтелями - приготовление

Мякоть готовой и слегка остывшей тыквы нарвите вилкой. Разложите тыкву на тарелки, положите мясную тефтелю и полейте соусом.

Источник: su.pr
Это стоит попробовать
Тефтели из индейки со спагетти Тефтели из индейки со спагетти Картошка с тефтелями. Картошка с тефтелями. Запеканка с мясными тефтелями и картофелем Запеканка с мясными тефтелями и картофелем Тефтели с кабачками и баклажанами Тефтели с кабачками и баклажанами
Тефтели с цветной капустой в соусе Тефтели с цветной капустой в соусе Тефтели из свинины с саго Тефтели из свинины с саго Тефтели с рисом и сливочной подливкой в духовке Тефтели с рисом и сливочной подливкой в духовке Тефтели в сметанном соусе Тефтели в сметанном соусе
и 2 нравится
23 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
27.09.2020 06:19:33
взяла на заметку рецепт Морковный салат с сыром и чесноком
27.09.2020 06:16:00
взяла на заметку рецепт Овощной суп с куриными кнелями