![]() Суббота, 6 ноября 2021
| Подписаться |
Тартар из лосося
| Категория | Заготовки и соленья |
Кухня | Итальянская кухня |
| Время | 15 мин | Способ | Классический |
| Порций | 12 |
| |
Описание рецепта
Если захотелось по-настоящему пряной и вкусной закуски, разнообразьте стол тартаром с добавлением огурцов и красной икры – отличный вариант для любого званого вечера. Если красная икра не доступна, то украсьте любимой зеленью.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
Ингредиенты:
| 50 г | | 5 г |
| 10 г | | 10 г |
![]() |
Приправа для рыбы |
| по вкусу | | 3 г |
| 1 шт. |
![]() |
Лосось |
| 250 г |
| 4 шт. | | 1 шт. |
| 10 мл |
![]() |
Сливочный хрен |
| по вкусу |
| 10 мл | | по вкусу |
Шаг 1:
| 50 г |
| 5 г |
| 10 г |
| 10 г |
![]() |
Приправа для рыбы |
| по вкусу |
| 3 г |
| 1 шт. |
Лимон 🍋 хорошо промыть. Счистите с одного лимона цедру и поместите ее в глубокую небольшую тарелку и смешайте с порезанной зеленью, специями и сах. Заменителем или сахаром
Шаг 2:
![]() |
Лосось |
| 250 г |
Полученным маринадом обильно полить рыбное филе, завернуть в специальную плёнку, положить в охлажденное место на пару часов.
Шаг 3:
Убрать обёртку, нарезать тонкими маленькими кубиками.
Шаг 4:
Очистить свежий огурец от кожуры, удалить практически все семена. Полученную мякоть так же, как и рыбу, мелко накрошить в тарелку.
Шаг 5:
| 1 шт. |
| 10 мл |
![]() |
Сливочный хрен |
| по вкусу |
| 10 мл |
| по вкусу |
Туда же добавить лука, несколько десертных ложек красной икры по желанию, оливковое масло, сливочный хрен и специи.Тщательно перемешать.
Шаг 6:
Подавайте на дольках огурца или на небольших крекерах или брускетте.
Шаг 7:
Приятного аппетита 😋
Шаг 8:
Благодарю всех, кто меня поддерживает. 🤗🤗🤗 Если Вам нравятся 😻 мои рецепты, оставляйте комментарии, подписывайтесь и буду рада 😃 Вашим фотоотзывам.
