Главная  /  Рецепты  /  Пироги и пирожки  /  Куличи пасхальные
Подписаться

Куличи пасхальные

Куличи пасхальные
Нравится
1
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
3 часа
12 порций
Просмотров: 129
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Сахар-песок
220 г
Дрожжи сухие быстродействующие
11 г
Молоко коровье обезжиренное (обрат)
500 мл
Мука пшеничная
1100 г
Яичный желток
2 г
Масло апельсиновое
2 г
Яйцо куриное
4 г
Сливочное масло
300 г
Миндальный экстракт
2 г
Ванильный экстракт
2 г
Изюм светлый
200 г
Курага
200 г
Клюква сушеная
100 г
Цукаты
200 г
Коньяк
50 мл  

Описание рецепта — Куличи пасхальные:

Фруктовые вкусные куличи, по вкусу как итальянские. Готовить строго в хорошем настроении😉

Куличи пасхальные: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,3 г
Жиры 8,94 г
Углеводы 53,49 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
315
килокалорий
Шаг 1:
Сахар-песок
20 г
Дрожжи сухие быстродействующие
11 г
Молоко коровье обезжиренное (обрат)
500 мл
Добавить дрожжи и сахар в теплое молоко, дать постоять минут 10.
Шаг 2:
Куличи пасхальные - Шаг 2
Мука пшеничная
500 г
Просеять муку и дать опаре подойти. На это уйдет минут 40. Я ставила в теплую духовку.
Шаг 3:
Куличи пасхальные - Шаг 3
Сахар-песок
200 г
Яичный желток
2 г
Масло апельсиновое
2 г
Яйцо куриное
4 г
Сливочное масло
300 г
Миндальный экстракт
2 г
Ванильный экстракт
2 г
Взбить яйца с сахаром и эфирными маслами. Добавить растопленное масло
Шаг 4:
Куличи пасхальные - Шаг 4
Мука пшеничная
600 г
Добавить к опаре яйца и частями муку, хорошо вымесить тесто. Оставить на час в тепле, чтоб подошло
Шаг 5:
Куличи пасхальные - Шаг 5
Изюм светлый
200 г
Курага
200 г
Клюква сушеная
100 г
Цукаты
200 г
Коньяк
50 мл
Залить заранее сухофрукты коньяком.
Шаг 6:
Куличи пасхальные - Шаг 6
Тесто подошло, добавляем сухофрукты и хорошо вымешиваем. Наполняем формы на треть тестом и оставляем в тепле подняться. После, выпекаем при 175 град 40 минут, затем накрываем фольгой и печём еще минут 10. Даем остыть
Шаг 7:
Куличи пасхальные - Шаг 7
Когда куличи остынут залить глазурью и украсить. Вкусных праздников!
Это стоит попробовать
Пасхальные пирожки с творожно-маковой начинкой Пасхальные пирожки с творожно-маковой начинкой Пасхальный кулич Пасхальный кулич Рецепт потрясающего кулича! Рецепт потрясающего кулича! Пасхальные булочки Пасхальные булочки
Пасхальный фруктовый кекс Пасхальный фруктовый кекс Пирог со спаржей в сковороде Пирог со спаржей в сковороде Сдобный пирог с вишней Сдобный пирог с вишней Кулич творожный Кулич творожный
Взяли рецепт на заметку (1)
Александра Евтушенко
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Салат из курицы
взяла на заметку рецепт Черногорский салат с тунцом
29.06.2017 07:05:42
взял на заметку рецепт Салат Весна
29.06.2017 07:05:09
взял на заметку рецепт Куриные зразы с омлетом в соусе