Подписаться

Куличи пасхальные

Куличи пасхальные
Нравится
1
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
3 часа
12 порций
Просмотров: 811
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Сахар-песок
220 г
Дрожжи сухие быстродействующие
11 г
Молоко коровье обезжиренное (обрат)
500 мл
Мука пшеничная
1100 г
Яичный желток
2 г
Масло апельсиновое
2 г
Яйцо куриное
4 г
Сливочное масло
300 г
Миндальный экстракт
2 г
Ванильный экстракт
2 г
Изюм светлый
200 г
Курага
200 г
Клюква сушеная
100 г
Цукаты
200 г
Коньяк
50 мл  

Описание рецепта — Куличи пасхальные:

Фруктовые вкусные куличи, по вкусу как итальянские. Готовить строго в хорошем настроении😉

Куличи пасхальные: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,3 г
Жиры 8,94 г
Углеводы 53,49 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
315
килокалорий
Шаг 1:
Сахар-песок
20 г
Дрожжи сухие быстродействующие
11 г
Молоко коровье обезжиренное (обрат)
500 мл
Добавить дрожжи и сахар в теплое молоко, дать постоять минут 10.
Шаг 2:
Куличи пасхальные - Шаг 2
Мука пшеничная
500 г
Просеять муку и дать опаре подойти. На это уйдет минут 40. Я ставила в теплую духовку.
Шаг 3:
Куличи пасхальные - Шаг 3
Сахар-песок
200 г
Яичный желток
2 г
Масло апельсиновое
2 г
Яйцо куриное
4 г
Сливочное масло
300 г
Миндальный экстракт
2 г
Ванильный экстракт
2 г
Взбить яйца с сахаром и эфирными маслами. Добавить растопленное масло
Шаг 4:
Куличи пасхальные - Шаг 4
Мука пшеничная
600 г
Добавить к опаре яйца и частями муку, хорошо вымесить тесто. Оставить на час в тепле, чтоб подошло
Шаг 5:
Куличи пасхальные - Шаг 5
Изюм светлый
200 г
Курага
200 г
Клюква сушеная
100 г
Цукаты
200 г
Коньяк
50 мл
Залить заранее сухофрукты коньяком.
Шаг 6:
Куличи пасхальные - Шаг 6
Тесто подошло, добавляем сухофрукты и хорошо вымешиваем. Наполняем формы на треть тестом и оставляем в тепле подняться. После, выпекаем при 175 град 40 минут, затем накрываем фольгой и печём еще минут 10. Даем остыть
Шаг 7:
Куличи пасхальные - Шаг 7
Когда куличи остынут залить глазурью и украсить. Вкусных праздников!
Это стоит попробовать
Пасхальные пирожки с творожно-маковой начинкой Пасхальные пирожки с творожно-маковой начинкой Пасхальные креативные куличи из дрожжевого  теста black и с мармеладом ) Пасхальные креативные куличи из дрожжевого теста black и с мармеладом ) Пасхальный кулич Пасхальный кулич Рецепт потрясающего кулича! Рецепт потрясающего кулича!
Пасхальный кулич Пасхальный кулич Быстрый творожный кулич без дрожжей Быстрый творожный кулич без дрожжей Пасхальные булочки Пасхальные булочки Пасхальный фруктовый кекс Пасхальный фруктовый кекс
нравится
3 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
06.05.2021 09:08:28
взял на заметку рецепт Паста в соусе с креветками и артишоками
взяла на заметку рецепт Киш лорен с курицей и грибами
06.05.2021 09:06:31
взял на заметку рецепт Филе куриной грудки в картофельной соломке