Подписаться

Куличи пасхальные

Куличи пасхальные
КатегорияПироги и пирожки КухняИтальянская кухня
Время3 часа СпособКлассический
Порций12

Описание рецепта

Фруктовые вкусные куличи, по вкусу как итальянские. Готовить строго в хорошем настроении😉

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,3 г
Жиры 8,94 г
Углеводы 53,49 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
315
килокалорий
нравится
4 добавили себе
5
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Сахар-песок
220 г
Дрожжи сухие быстродействующие
11 г
Молоко коровье обезжиренное (обрат)
500 мл
Мука пшеничная
1100 г
Яичный желток
2 г
Масло апельсиновое
2 г
Яйцо куриное
4 г
Сливочное масло
300 г
Миндальный экстракт
2 г
Ванильный экстракт
2 г
Изюм светлый
200 г
Курага
200 г
Клюква сушеная
100 г
Цукаты
200 г
Коньяк
50 мл  
Шаг 1:
Сахар-песок
20 г
Дрожжи сухие быстродействующие
11 г
Молоко коровье обезжиренное (обрат)
500 мл
Добавить дрожжи и сахар в теплое молоко, дать постоять минут 10.
Шаг 2:
Куличи пасхальные - Шаг 2
Мука пшеничная
500 г
Просеять муку и дать опаре подойти. На это уйдет минут 40. Я ставила в теплую духовку.
Шаг 3:
Куличи пасхальные - Шаг 3
Сахар-песок
200 г
Яичный желток
2 г
Масло апельсиновое
2 г
Яйцо куриное
4 г
Сливочное масло
300 г
Миндальный экстракт
2 г
Ванильный экстракт
2 г
Взбить яйца с сахаром и эфирными маслами. Добавить растопленное масло
Шаг 4:
Куличи пасхальные - Шаг 4
Мука пшеничная
600 г
Добавить к опаре яйца и частями муку, хорошо вымесить тесто. Оставить на час в тепле, чтоб подошло
Шаг 5:
Куличи пасхальные - Шаг 5
Изюм светлый
200 г
Курага
200 г
Клюква сушеная
100 г
Цукаты
200 г
Коньяк
50 мл
Залить заранее сухофрукты коньяком.
Шаг 6:
Куличи пасхальные - Шаг 6
Тесто подошло, добавляем сухофрукты и хорошо вымешиваем. Наполняем формы на треть тестом и оставляем в тепле подняться. После, выпекаем при 175 град 40 минут, затем накрываем фольгой и печём еще минут 10. Даем остыть
Шаг 7:
Куличи пасхальные - Шаг 7
Когда куличи остынут залить глазурью и украсить. Вкусных праздников!
Это стоит попробовать
Пасхальные пирожки с творожно-маковой начинкой Пасхальные пирожки с творожно-маковой начинкой Пасхальные креативные куличи из дрожжевого  теста black и с мармеладом ) Пасхальные креативные куличи из дрожжевого теста black и с мармеладом ) Пасхальный кулич Пасхальный кулич Рецепт потрясающего кулича! Рецепт потрясающего кулича!
Пасхальный кулич Пасхальный кулич Быстрый творожный кулич без дрожжей Быстрый творожный кулич без дрожжей ПП кулич ПП кулич Пасхальные булочки Пасхальные булочки
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взял на заметку рецепт Сырники на рисовой муке
взял на заметку рецепт Оладушки пп с кокосовой мукой
взял на заметку рецепт Сырники пп на овсяной муке
взял на заметку рецепт ДИЕТИЧЕСКИЕ БЛИНЧИКИ НА КЕФИРЕ
взял на заметку рецепт Диетические блинчики 😋