Мясные тефтели в картофельном тесте
| Категория | Пироги |
Кухня | Русская кухня |
| Время | 1 час | Способ | Классический |
| Порций | 10 |
| |
 Воскресенье, 31 марта 2019
| Подписаться |
Описание рецепта
В РЕЦЕПТЕ ИСПОЛЬЗУЕТСЯ КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ В ПОРОШКЕ!!!
Я не добавила сладкий соус чили, получилось немного пресновато. Нужно добавить чуть больше соли тли использовать какой-то другой соус или томатную пасту)
Ингредиенты на 20 маленьких формочек для маффинов.
Если удобнее в граммах- приблизительно 300г муки, 50г картофельного пюре в порошке, полстакана риса, 100-110г сыра
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
нравится Ингредиенты:
| 100 мл | | 200 мл |
| 1 ч. л. | | 200 г |
| 500 мл | | 300 мл |
| 1 ч. л. |
|
Соус чили сладкий |
| 1 ст. л. |
| 250 г | | 1 ч. л. |
| 1 гол. | | 100 мл |
| по вкусу | | 1 шт. |
Шаг 1:
| 100 мл |
| 200 мл |
| 1 ч. л. |
| 200 г |
| 500 мл |
Для теста смешать муку с порошковым пюре и разрыхлителем.
Добавить масло, нарезанное кубиками, измельчить в крошку. Постепенно влить ледяную воду,не переставая мешать. Замесить тесто, завернуть в пленку и убрать в холодильник.
Шаг 2:
| 300 мл |
| 1 ч. л. |
|
Соус чили сладкий |
| 1 ст. л. |
| 250 г |
| 1 ч. л. |
| 1 гол. |
| 100 мл |
| по вкусу |
| 1 шт. |
Отварить рис, сполоснуть холодной водой. Мелко порезат и обжарить лук. Смешать фарш со взбитым яйцом, добавить рис,лук и остальные ингредиенты.
Шаг 3:
Разделить тесто на 20 частей, раскатать в кружок и выложить в форму для маффинов. В каждую корзиночку выложить 3-4 ложки фарша (примерно по 30г). Выпекать при 200гр около 15-20мин.
нравится
