Подписаться

Мясные тефтели в картофельном тесте

Мясные тефтели в картофельном тесте
Нравится
1
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
10 порций
Просмотров: 791
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Картофель
100 мл
Вода
200 мл
Разрыхлитель
1 ч. л.
Сливочное масло
200 г
Мука пшеничная
500 мл
Сыр твердый
300 мл
Соль
1 ч. л.
Соус чили сладкий
1 ст. л.
Свиной фарш
250 г
Паприка молотая
1 ч. л.
Лук репчатый
1 гол.
Рис
100 мл
Петрушка
по вкусу
Яйцо куриное
1 шт.

Описание рецепта — Мясные тефтели в картофельном тесте:

В РЕЦЕПТЕ ИСПОЛЬЗУЕТСЯ КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ В ПОРОШКЕ!!!
Я не добавила сладкий соус чили, получилось немного пресновато. Нужно добавить чуть больше соли тли использовать какой-то другой соус или томатную пасту)
Ингредиенты на 20 маленьких формочек для маффинов.
Если удобнее в граммах- приблизительно 300г муки, 50г картофельного пюре в порошке, полстакана риса, 100-110г сыра

Мясные тефтели в картофельном тесте: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 11,67 г
Жиры 19,35 г
Углеводы 19,08 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
295
килокалорий
Шаг 1:
Картофель
100 мл
Вода
200 мл
Разрыхлитель
1 ч. л.
Сливочное масло
200 г
Мука пшеничная
500 мл
Для теста смешать муку с порошковым пюре и разрыхлителем.
Добавить масло, нарезанное кубиками, измельчить в крошку. Постепенно влить ледяную воду,не переставая мешать. Замесить тесто, завернуть в пленку и убрать в холодильник.
Шаг 2:
Сыр твердый
300 мл
Соль
1 ч. л.
Соус чили сладкий
1 ст. л.
Свиной фарш
250 г
Паприка молотая
1 ч. л.
Лук репчатый
1 гол.
Рис
100 мл
Петрушка
по вкусу
Яйцо куриное
1 шт.
Отварить рис, сполоснуть холодной водой. Мелко порезат и обжарить лук. Смешать фарш со взбитым яйцом, добавить рис,лук и остальные ингредиенты.
Шаг 3:
Разделить тесто на 20 частей, раскатать в кружок и выложить в форму для маффинов. В каждую корзиночку выложить 3-4 ложки фарша (примерно по 30г). Выпекать при 200гр около 15-20мин.
Это стоит попробовать
Мясной пирог на картофельном тесте Мясной пирог на картофельном тесте Пирог с капустой и мясным фаршем на дрожжевом тесте Пирог с капустой и мясным фаршем на дрожжевом тесте Тыква в песочном тесте Тыква в песочном тесте Открытый мясной пирог с картофельным тестом Открытый мясной пирог с картофельным тестом
Персики в слоёном тесте с творожным кремом Персики в слоёном тесте с творожным кремом Пирожки картофельные с капустой Пирожки картофельные с капустой Картофельные зразы с ветчиной Картофельные зразы с ветчиной Котлеты в тесте Котлеты в тесте
нравится
27 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
26.10.2021 04:59:58
взял на заметку рецепт Семга под Голландским соусом
26.10.2021 04:38:50
взяла на заметку рецепт Рис с курицей и овощами по-мексикански
26.10.2021 04:33:12
взяла на заметку рецепт Греческий салат с авокадо
26.10.2021 04:28:39
взяла на заметку рецепт Острая курица с овощами