Подписаться

Пирог с варёным сердцем и капустой.

Пирог с варёным сердцем и капустой.
Нравится
2
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час 30 минут
6 порций
Просмотров: 185
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Сливочное масло
105 г
Мука пшеничная
2 ст.
Сода пищевая
3 г
Столовый уксус
0,2 ч. л.
Сметана
4 ст. л.
Соль
по вкусу
Лук репчатый
1 шт.
Подсолнечное масло
2 ст. л.
Капуста белокочанная
150 г
Вода
100 мл
Сердце говяжье
600 г
Маринованные огурцы
4 шт.
Чеснок
2 зуб.
Тимьян свежий
3 стеб.
Лук зеленый
3 стеб.
Сыр твердый
60 г
Яйцо куриное
1 шт.  

Описание рецепта — Пирог с варёным сердцем и капустой.:

Красивый, румяный, вкусный, сочный, не возможно удержаться ещё от одного кусочка. Будет украшением любого стола.

Пирог с варёным сердцем и капустой.: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 10,49 г
Жиры 11,17 г
Углеводы 14,28 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
201
килокалория
Шаг 1:
Пирог с варёным сердцем и капустой. - Шаг 1
Сливочное масло
100 г
Мука пшеничная
2 ст.
Сода пищевая
3 г
Столовый уксус
0,2 ч. л.
Сметана
4 ст. л.
Соль
по вкусу
Перетереть муку с маслом, постепенно добавить остальные ингредиенты, при этом соду гасим уксусом и добавляем в середине процесса замешивания теста. Заворачиваем в пищевую плёнку и убираем в холодильник на 20 минут.
Шаг 2:
Пирог с варёным сердцем и капустой. - Шаг 2
Лук репчатый
1 шт.
Подсолнечное масло
2 ст. л.
🧅 нарезать полукольцами, обжарить. Переложить на тарелку.
Шаг 3:
Пирог с варёным сердцем и капустой. - Шаг 3
Капуста белокочанная
150 г
Вода
100 мл
Нашинковать капусту и потушить на оставшемся масле, долив немного воды.
Шаг 4:
Пирог с варёным сердцем и капустой. - Шаг 4
Сердце говяжье
600 г
Отварить 💖, подойдёт любое на ваш вкус. 😜 Пропустить через мясорубку. Сердце и 🧅 перекладываем к готовой капусте. Продолжаем тушить.
Шаг 5:
Пирог с варёным сердцем и капустой. - Шаг 5
Маринованные огурцы
4 шт.
У меня были средние по размеру огурчики. Натираем на крупной тёрке и соединяем с начинкой. Перемешиваем.
Шаг 6:
Пирог с варёным сердцем и капустой. - Шаг 6
Чеснок
2 зуб.
Соль
по вкусу
Пропустить очищенный чеснок через пресс. Солим. Добавляем любимые специи.
Шаг 7:
Пирог с варёным сердцем и капустой. - Шаг 7
Тимьян свежий
3 стеб.
Ободрать несколько веточек тимьяна. Через 2-3 минуты снять сковороду с плиты.
Шаг 8:
Пирог с варёным сердцем и капустой. - Шаг 8
Лук зеленый
3 стеб.
Нарезать лук, отправить к начинке.
Шаг 9:
Пирог с варёным сердцем и капустой. - Шаг 9
Сливочное масло
5 г
Смазать форму маслом и отламывая по кусочку тесто равномерно распределяем его по дну и бортам формы. Накалываем вилочкой. Должно остаться тесто на «украшение».
Шаг 10:
Пирог с варёным сердцем и капустой. - Шаг 10
Сыр твердый
60 г
Сыр натереть на мелкой тёрке, перемешать с остывшей начинкой.
Шаг 11:
Пирог с варёным сердцем и капустой. - Шаг 11
Начинку выкладываем на тесто.
Шаг 12:
Пирог с варёным сердцем и капустой. - Шаг 12
Яйцо куриное
1 шт.
Делам решётку, скрепляем по краю. Смазываем взбитым яйцом.
Шаг 13:
Пирог с варёным сердцем и капустой. - Шаг 13
Выпекать 20 минут, при 200 градусов. 🍽
Это стоит попробовать
Пирог с курицей, грибами и брокколи Пирог с курицей, грибами и брокколи Шоколадный пирог с творожной начинкой и вишней Шоколадный пирог с творожной начинкой и вишней Заливной пирог с мясом, рисом и грибами Заливной пирог с мясом, рисом и грибами Закусочный пирог с брокколи, курицей и луком-пореем Закусочный пирог с брокколи, курицей и луком-пореем
Цветной пирог с овощами Цветной пирог с овощами Пирог с сыром грюйер и пореем Пирог с сыром грюйер и пореем Пирог с говядиной, ветчиной и устрицами Пирог с говядиной, ветчиной и устрицами Пирог с карамельным луком и козьим сыром Пирог с карамельным луком и козьим сыром
и 1 нравится
14 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
21.09.2020 13:22:36
взял на заметку рецепт Торт Пражский
21.09.2020 13:22:11
взял на заметку рецепт Яблочный пирог
21.09.2020 13:20:45
взяла на заметку рецепт Клюквенные веночки
взяла на заметку рецепт Шарлотка
21.09.2020 13:19:32
взял на заметку рецепт Тушеный говяжий язык