Подписаться

Кимчи из пекинской капусты

Кимчи из пекинской капусты
Нравится
6
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
10 порций
Просмотров: 909
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Лук репчатый
1 шт.
Лук зеленый
2 пуч.
Капуста Бок Чой
3 кг
Морковь
200 г
Чеснок
2 гол.
Имбирь свежий (корень)
5 г
Морская капуста
50 г
Шиитаке
50 г
Перец сычуанский (китайский, японский)
50 г
Мука рисовая
3 ст. л.
Рыбный соус
150 мл
Соль
300 г
Томатная паста
1 ст. л.
Креветки
200 г
Яблоко
1 шт.
Груша
1 шт.

Описание рецепта — Кимчи из пекинской капусты:

Кимчи из пекинской капусты, это яркое, вкусное и полезное блюдо.
Приготовление занимает довольно много времени, но зато кимчи прекрасно храниться в холодильнике. Поэтому делайте сразу много. Порадуйте себя и своих близких.
Приготовьте кимчи!

Кимчи из пекинской капусты: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 2,01 г
Жиры 0,23 г
Углеводы 4,31 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
24
килокалории
Шаг 1:
Кимчи из пекинской капусты - Шаг 1
Лук репчатый
1 шт.
Лук зеленый
2 пуч.
Капуста Бок Чой
3 кг
Морковь
200 г
Чеснок
2 гол.
Имбирь свежий (корень)
5 г
Морская капуста
50 г
Шиитаке
50 г
Перец сычуанский (китайский, японский)
50 г
Мука рисовая
3 ст. л.
Рыбный соус
150 мл
Соль
300 г
Томатная паста
1 ст. л.
Креветки
200 г
Яблоко
1 шт.
Груша
1 шт.

Подготовленную капусту заливаем солевым рассолом и оставляем на 12 часов при комнатной температуре

Шаг 2:
Кимчи из пекинской капусты - Шаг 2

Вынимаем, даем стечь рассолу и промываем в воде

Шаг 3:
Кимчи из пекинской капусты - Шаг 3

Отвариваем грибы, креветки и ламинарию

Шаг 4:
Кимчи из пекинской капусты - Шаг 4

Нарезаем морковь

Шаг 5:
Кимчи из пекинской капусты - Шаг 5

Имбирь, лук, чеснок, яблоко, грушу и рыбный соус перебить в блендере

Шаг 6:
Кимчи из пекинской капусты - Шаг 6

Бульон смешать с рисовой мукой и прогреть до загустения

Шаг 7:
Кимчи из пекинской капусты - Шаг 7

Грибы и ламинарию посечь соломкой

Шаг 8:
Кимчи из пекинской капусты - Шаг 8

Смешать все ингредиенты

Шаг 9:
Кимчи из пекинской капусты - Шаг 9

Промазать все листья полученным соусом

Шаг 10:
Кимчи из пекинской капусты - Шаг 10

Уложить в контейнер и отправить в холодильник
Кимчи готова. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Салат из пекинской капусты с мидиями Салат из пекинской капусты с мидиями Салат из пекинской капусты с авокадо Салат из пекинской капусты с авокадо Салат из пекинской капусты с курицей и горчичной заправкой Салат из пекинской капусты с курицей и горчичной заправкой Салат из пекинской капусты с топинамбуром и морковью Салат из пекинской капусты с топинамбуром и морковью
Салат из пекинской капусты с редисом и огурцом Салат из пекинской капусты с редисом и огурцом Салат из пекинской капусты с креветками Салат из пекинской капусты с креветками Свежий хрустящий салат из пекинской капусты Свежий хрустящий салат из пекинской капусты Салат из пекинской капусты с кукурузой Салат из пекинской капусты с кукурузой
и 5 нравится
32 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
22.09.2021 23:51:16
оценил рецепт Тушеная капуста
22.09.2021 23:45:52
взял на заметку рецепт Маринованные шампиньоны
22.09.2021 23:45:52
оценил рецепт Маринованные шампиньоны
22.09.2021 23:43:28
взял на заметку рецепт Квашеная капуста по-грузински, или мжаве