Кимчи из пекинской капусты
| Категория | Салаты | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 1 час | Способ | Классический |
| Порций | 10 | ||
 Воскресенье, 25 апреля 2021
| Подписаться |
Описание рецепта
Кимчи из пекинской капусты, это яркое, вкусное и полезное блюдо.
Приготовление занимает довольно много времени, но зато кимчи прекрасно храниться в холодильнике. Поэтому делайте сразу много. Порадуйте себя и своих близких.
Приготовьте кимчи!
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 2,01 г Жиры 0,23 г Углеводы 4,31 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 25 нравится124 добавили себе
153
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 1 шт. |
| 2 пуч. | ||||
| 3 кг |
| 200 г | ||||
| 2 гол. |
| 5 г | ||||
| 50 г |
| 50 г | ||||
| 50 г |
| 3 ст. л. | ||||
| 150 мл |
| 300 г | ||||
| 1 ст. л. |
| 200 г | ||||
| 1 шт. |
| 1 шт. |
Шаг 1:
| 1 шт. | ||
| 2 пуч. | ||
| 3 кг | ||
| 200 г | ||
| 2 гол. | ||
| 5 г | ||
| 50 г | ||
| 50 г | ||
| 50 г | ||
| 3 ст. л. | ||
| 150 мл | ||
| 300 г | ||
| 1 ст. л. | ||
| 200 г | ||
| 1 шт. | ||
| 1 шт. |
Подготовленную капусту заливаем солевым рассолом и оставляем на 12 часов при комнатной температуре
Шаг 2:
Вынимаем, даем стечь рассолу и промываем в воде
Шаг 3:
Отвариваем грибы, креветки и ламинарию
Шаг 4:
Нарезаем морковь
Шаг 5:
Имбирь, лук, чеснок, яблоко, грушу и рыбный соус перебить в блендере
Шаг 6:
Бульон смешать с рисовой мукой и прогреть до загустения
Шаг 7:
Грибы и ламинарию посечь соломкой
Шаг 8:
Смешать все ингредиенты
Шаг 9:
Промазать все листья полученным соусом
Шаг 10:
Уложить в контейнер и отправить в холодильник
Кимчи готова. Приятного аппетита!
