Куриный суп с грибами, шпинатом и перловкой

Куриный суп с грибами, шпинатом и перловкой
КатегорияСупы КухняДомашние рецепты
Время1 час СпособКлассический
Порция1
Подписаться

Описание рецепта

Хороший и сытный супчик, советую всем попробовать.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 2,62 г
Жиры 1,12 г
Углеводы 3,64 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
35
килокалорий
и 2 нравится
53 добавили себе
57
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Морковь
3 шт.
Сельдерей
3 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Чеснок
3 зуб.
Шампиньон
250 г
Подсолнечное масло
2 ст. л.
Вино белое сухое (столовое)
60 мл
Тимьян сушеный
1 ч. л.
Перловая крупа
100 г
Куриная грудка
300 г
Куриный бульон
2,5 л
Орегано сушеный
1 ч. л.
Розмарин сушеный
0,5 ч. л.
Шпинат
200 г
Шаг 1:
Куриный суп с грибами, шпинатом и перловкой - Шаг 1
Морковь
3 шт.

Морковь разрезаем на 4 части вдоль, затем режем тонкими ломтиками.

Шаг 2:
Куриный суп с грибами, шпинатом и перловкой - Шаг 2
Сельдерей
3 шт.

Сельдерей нарезаем ломтиками поперек.

Шаг 3:
Куриный суп с грибами, шпинатом и перловкой - Шаг 3
Лук репчатый
1 шт.
Чеснок
3 зуб.
Шампиньон
250 г
Подсолнечное масло
2 ст. л.

Лук режем кубиками. Чеснок мелко рубим.

Шампиньоны нарезаем пластинками.

В сотейнике разогреваем 2 ст.л. растительного масла. Кладем нарезанные овощи и жарим, помешивая, до мягкости, около 10 минут.

Шаг 4:
Куриный суп с грибами, шпинатом и перловкой - Шаг 4
Вино белое сухое (столовое)
60 мл
Тимьян сушеный
1 ч. л.
Перловая крупа
100 г
Куриная грудка
300 г
Куриный бульон
2,5 л
Орегано сушеный
1 ч. л.
Розмарин сушеный
0,5 ч. л.
Шпинат
200 г

Добавляем вино и готовим, помешивая, пару минут.

Кладем в сотейник тимьян и готовим еще 1 минуту.

Перекладываем содержимое сотейника в кастрюлю. Вливаем бульон и доводим до кипения. Добавляем перловку и варим до мягкости, около 25 минут.

Кладем в кастрюлю курятину, орегано, розмарин и шпинат.

Шаг 5:

Варим еще 5 минут. Выключаем плиту.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Куриный суп с гречневой лапшой и грибами Куриный суп с гречневой лапшой и грибами Куриный суп с фрикадельками из мацы Куриный суп с фрикадельками из мацы Суп с сырными клецками и овощами Суп с сырными клецками и овощами Немецкий суп с куриными потрошками и клецками Немецкий суп с куриными потрошками и клецками
Куриный суп с фрикадельками и шпинатом Куриный суп с фрикадельками и шпинатом Суп с фрикадельками, грибами и орзо Суп с фрикадельками, грибами и орзо Куриный суп с манными клецками Куриный суп с манными клецками Куриный суп с цветной капустой и брокколи Куриный суп с цветной капустой и брокколи
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
29.03.2024 13:53:41
взял на заметку рецепт Мега-творожный "чизкейк"
29.03.2024 13:53:34
взял на заметку рецепт Кабачковые рулетики с форелью
29.03.2024 13:50:40
взял на заметку рецепт Перловка по-Кардифски
29.03.2024 13:47:53
взял на заметку рецепт Торт-эклер