Подписаться

Кукурузный крем-суп

Кукурузный крем-суп
Нравится
7
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
40 минут
6 порций
Просмотров: 6840
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Сливочное масло
2 ст. л.
Оливковое масло
1 ст. л.
Лук репчатый
1 шт.
Чеснок
2 зуб.
Тимьян свежий
6 шт.
Мука пшеничная
0,2 ст.
Куриный бульон
6 ст.
Молоко коровье обезжиренное (обрат)
400 мл
Сливки
0,5 ст.
Картофель
2 шт.
Кукуруза
4,5 ст.
Соль
по вкусу
Петрушка
по вкусу
Бекон
по вкусу

Описание рецепта — Кукурузный крем-суп:

Густой крем-суп, который согреет в холодный зимний день. В рецепте использовался куриный бульон. Но если вы предпочитаете чисто овощной суп, то можно сварить его на овощном бульоне.

Кукурузный крем-суп: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 2,41 г
Жиры 1,42 г
Углеводы 8,97 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
55
килокалорий
Шаг 1:
Сливочное масло
2 ст. л.
Оливковое масло
1 ст. л.
Лук репчатый
1 шт.
Чеснок
2 зуб.
Тимьян свежий
6 шт.
Мука пшеничная
0,2 ст.

В большой кастрюле подогреваем сливочное и оливковое масло на среднем огне. Кладём внутрь нарезанный кубиками лук, рубленый чеснок и листья тимьяна. Обжариваем около 8 минут, пока овощи не станут мягкие. Добавляем муку и помешиваем смесь, чтобы не образовались мучные комочки.

Шаг 2:
Куриный бульон
6 ст.
Молоко коровье обезжиренное (обрат)
400 мл
Сливки
0,5 ст.
Картофель
2 шт.

Вливаем в кастрюлю куриный бульон и доводим жидкость до кипения. Добавляем обезжиренное молоко, полужирные питьевые сливки и очищенный, порезанный кубиками картофель. Жидкость должна сильно кипеть около 10 минут на большом огне. Картофель разварится, что сделает суп более густым.

Шаг 3:
Кукуруза
4,5 ст.
Соль
по вкусу

Высыпаем в суп свежую или замороженную кукурузу. Посыпаем солью и перцем. Варим суп 10-15 минут, пока кукуруза не станет мягкой.

Шаг 4:
Петрушка
по вкусу
Бекон
по вкусу

Готовый суп разливаем по тарелкам и украшаем каждую порцию свежей резаной петрушкой и ломтиками бекона.

Это стоит попробовать
Крем-суп из лисичек - Kantarellikeitto Крем-суп из лисичек - Kantarellikeitto Крем-суп из курицы Крем-суп из курицы Тыквенный крем-суп Тыквенный крем-суп Крем-суп с картошкой и луком Крем-суп с картошкой и луком
Картофельный крем-суп Картофельный крем-суп Куриный крем-суп Куриный крем-суп Грибной крем-суп Грибной крем-суп Крем-суп из цветной капусты Крем-суп из цветной капусты
Взяли рецепт на заметку (32)
Аделия КутлиматоваМакс РяскийТатьяна ФедотоваЛейлаша УбайдоваDmytro LavorykВладимир КрыловMaxim KolomietsНастя МатвееваЮлия ЧерныхEvgeny SyreyshchikovДарья КоровинаАнна ТрифоноваСветлана ШеволдаеваОльга КозловаАнна ВутолкинаAnastasia StartsevaYulka PakhomovaДарина СердюкАнастасия ПетроваStan SmithНаталья ТихоноваAlena NezabudkinaЕлена ИЕлена ИваненкоNata SolovovaNatalia Kononova
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
05.04.2020 14:28:03
откомментировала рецепт Брауни из льняной муки ПП
05.04.2020 14:27:35
взяла на заметку рецепт Тефтели в сливочном соусе
взял на заметку рецепт Лодочки из баклажан 🍆
05.04.2020 14:26:35
оценила рецепт Котлеты с кабачками
05.04.2020 14:26:33
взяла на заметку рецепт Котлеты с кабачками