Подписаться

Бургеры с черной фасолью, мускатной тыквой и овощным салатом с заправкой

Бургеры с черной фасолью, мускатной тыквой и овощным салатом с заправкой
Нравится
1
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
15 минут
2 порции
Просмотров: 1526
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Тыква мускатная, запеченная
0,5 ст.
Фасоль консервированная
210 г
Лук-шалот
1 ст. л.
Чеснок
1 зуб.
Лук зеленый
3 стеб.
Соль
1 ч. л.
Перец черный молотый
1 ч. л.
Перец кайенский (чили) молотый
1,5 ч. л.
Сок лайма
1 ст. л.
Сухари панировочные
0,2 ст.
Морковь
1 шт.
Лук красный
0,2 гол.
Миндаль
5 шт.
Брокколи
2 стеб.
Вода
2 ст. л.
Соевый соус
1 ст. л.
Сахар коричневый
1 ч. л.
Арахисовое масло
1 ч. л.
Соус чили
0,2 ч. л.
Сок лайма
0,5 ч. л.

Описание рецепта — Бургеры с черной фасолью, мускатной тыквой и овощным салатом с заправкой:

Не пугайтесь такого длинного названия, ведь сделать эти вегетарианские бургеры проще простого! К тому же они очень вкусные!

Бургеры с черной фасолью, мускатной тыквой и овощным салатом с заправкой: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 3,83 г
Жиры 0,96 г
Углеводы 12,64 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
69
килокалорий
Шаг 1:
Тыква мускатная, запеченная
0,5 ст.
Фасоль консервированная
210 г

Разотрите фасоль и запеченную мускатную тыкву до состояния пюре. Хорошо смешайте овощи вместе.

Шаг 2:
Лук-шалот
1 ст. л.
Чеснок
1 зуб.
Лук зеленый
1 стеб.

К фасолевому фаршу добавьте мелко нарезанные лук-шалот, чеснок, зеленый лук.

Шаг 3:
Соль
1 ч. л.
Перец черный молотый
1 ч. л.
Перец кайенский (чили) молотый
1,5 ч. л.
Сок лайма
1 ст. л.

Добавьте в фарш специи и лаймовый сок. Все тщательно перемешайте и, если нужно, добавьте еще приправ.

Шаг 4:
Сухари панировочные
0,2 ст.

Смешайте полученный фарш с панировочными сухарями.

Шаг 5:
Морковь
1 шт.
Лук зеленый
2 стеб.
Лук красный
0,2 гол.
Миндаль
5 шт.
Брокколи
2 стеб.

Теперь приготовьте овощной салат.
В большой миске смешайте тонко нарезанные овощи: морковь, зеленый лук, красный лук, миндаль и брокколи.

Шаг 6:
Вода
2 ст. л.
Соевый соус
1 ст. л.
Сахар коричневый
1 ч. л.

В отдельной миске сделайте заправку: смешайте воду, соевый соус, коричневый сахар.

Шаг 7:
Арахисовое масло
1 ч. л.
Соус чили
0,2 ч. л.
Сок лайма
0,5 ч. л.

К полученной массе добавьте арахисовое масло, пасту чили и сок лайма. Все хорошо перемешайте. Заправка готова.

Шаг 8:

Смешайте овощной салат и заправку.

Шаг 9:
Бургеры с черной фасолью, мускатной тыквой и овощным салатом с заправкой - приготовлениеБургеры с черной фасолью, мускатной тыквой и овощным салатом с заправкой - приготовление

Сформируйте из фарша котлетки, обжарьте их и подавайте бургеры с овощным салатом. Положите салат на бургеры из фасоли и тыквы. Также можно заморозить фарш, если хотите приготовить бургеры позже. Приятного аппетита!

Источник: www.aslolife.com
Это стоит попробовать
Маисовые лепешки с лимонным соком, шампиньонами, мускатной тыквой и черной фасолью Маисовые лепешки с лимонным соком, шампиньонами, мускатной тыквой и черной фасолью Тамале с перцем и чёрной фасолью Тамале с перцем и чёрной фасолью Вегетарианский бифштекс из черной фасоли с острым кукурузным салатом Вегетарианский бифштекс из черной фасоли с острым кукурузным салатом Сырные корзиночки из мускатной тыквы Сырные корзиночки из мускатной тыквы
Волованы с черной икрой и маскарпоне Волованы с черной икрой и маскарпоне Хотдоги с копчеными колбасками, карамельным луком и фенхелем Хотдоги с копчеными колбасками, карамельным луком и фенхелем Запеканка из сладкого картофеля с сыром Запеканка из сладкого картофеля с сыром Паштет из сельди с красной икрой Паштет из сельди с красной икрой
Взяли рецепт на заметку (9)
Алина СергеевнаАлександра ГречаникЕвгения ГорькаяZaya GurievaAnna DoumitНаталья ТихоноваOxana DEva JivanaЕлена Филонина
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
02.04.2020 21:35:02
взяла на заметку рецепт Домашняя солянка
02.04.2020 21:25:55
взял на заметку рецепт ПП Птичье молоко
02.04.2020 21:24:14
взял на заметку рецепт ПП Мраморный Бауни с вишней
02.04.2020 21:19:52
взял на заметку рецепт Пирог с манго💜
02.04.2020 21:19:12
взяла на заметку рецепт Салат с булгуром