Курица с миндалем на капустном листе
| Категория | Птица | Кухня | Американская кухня |
| Время | 30 мин | Способ | Классический |
| Порции | 4 | ||
 Суббота, 1 сентября 2012
| Подписаться |
Описание рецепта
Более здоровая версия одного из любимых ресторанных блюд. Капуста может стать немного жестковатой, поэтому убедитесь, что вы используете листья без толстых прожилок. Очень хороша в качестве закуски или как основное блюдо!
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 3.67 г Жиры 1.25 г Углеводы 10.71 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
| 1 ст. л. |
| 2 шт. | ||||
| 1 ч. л. |
| 1 ч. л. | ||||
| 3 зуб. |
| 4 стеб. | ||||
| 0.5 шт. |
| 0.2 ст. | ||||
| 1 ст. л. |
| 0.2 ст. | ||||
| 0.2 ст. |
| 2 ст. л. | ||||
| 2 ч. л. |
| 2 ч. л. | ||||
| 2 ч. л. |
| 1 ч. л. | ||||
| 1 ч. л. |
| 4 шт. | ||||
| 2 ст. |
| 1 ст. л. | ||
| 2 шт. | ||
| 1 ч. л. | ||
| 1 ч. л. |
Разогрейте масло в большой сковороде на среднем огне. Натрите филе куриных грудок (без костей и кожи) солью и хлопьями красного перца, затем пожарьте до готовности (около 7 минут с каждой стороны).
| 3 зуб. | ||
| 4 стеб. | ||
| 0.5 шт. | ||
| 0.2 ст. | ||
| 1 ст. л. |
Выньте курицу из сковороды и мелко нарежьте. Положите курицу обратно в сковороду вместе с мелко порезанными чесноком, сельдереем, луком, миндалем и имбирем.
| 0.2 ст. |
Влейте кисло-сладкий соус и готовьте, часто помешивая, около 5 минут. После этого снимите с огня.
| 0.2 ст. | ||
| 2 ст. л. | ||
| 2 ч. л. | ||
| 2 ч. л. | ||
| 2 ч. л. | ||
| 1 ч. л. | ||
| 1 ч. л. |
В небольшой миске смешайте уксус, воду, соевый соус, сахар, пасту чили, кетчуп и кукурузную муку для приготовления соуса.
| 4 шт. | ||
| 2 ст. |
Выложите слой готового коричневого риса на капустном листе (каждом из четырех). Добавьте куриную смесь, затем сбрызните соусом.
Приятного аппетита!
