Торт "Генерал"
| Категория | Торты |
Кухня | Русская кухня |
| Время | 2 часа | Способ | Классический |
| Порций | 10 |
| |
 Суббота, 19 сентября 2015
| Подписаться |
Описание рецепта
Торт "Генерал" -это сочетание трех разных коржей: с орехами, изюмом и какао. Оригинально и очень вкусно, а к тому же еще и сытно!
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
Ингредиенты:
| 2 ст. | | 1 ч. л. |
| 1 ст. л. | | 16 г |
| 3,5 ст. | | 400 г |
| 4 шт. | | 3 ч. л. |
| 0,7 ст. | | 1 ст. л. |
| 2 ст. | | 2 ст. л. |
| 2 шт. | | по вкусу |
| по вкусу | | по вкусу |
Шаг 1:
| 2 ст. |
| 1 ч. л. |
| 1 ст. л. |
| 16 г |
| 2 ст. |
| 200 г |
| 4 шт. |
| 3 ч. л. |
| 0,7 ст. |
Для теста нам понадобиться.
Шаг 2:
Масло растереть с сахаром, добавить яйца и все взбить.
Шаг 3:
Добавить муку, соду погашенную уксусом и все перемешать.
Шаг 4:
Разделить тесто на три равные части. В первую часть добавить 0.7 стакана измельченных орехов и все перемешать. Во вторую часть добавить 3 ч.л какао. В третью часть добавить 16 г изюма.
Шаг 5:
Форму выстелить бумагой для выпечки, тщательно смазать маслом. Тесто густое, и его необходимо раскладывать в форму ложкой. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 20-30 минут, смотрите по духовке сколько времени вам понадобиться. Таким образом испечь три коржа.
Шаг 6:
| 1 ст. л. |
| 2 ст. |
| 200 г |
| 2 ст. л. |
| 2 шт. |
| 1,5 ст. |
Крем: желтки, сахар, муку,крахмал хорошо размешать, затем добавить 2 стакана холодного молока. Все перемешать и поставить на медленный огонь. Довести до кипения, проварить 2-3 минуты, все время помешивая. После снять с огня и дать как следует остыть ( крем должен быть чуточку прохладным, но не теплым). После добавить масло в крем и все взбить.
Шаг 7:
Собираем наш тортик. Каждый корж хорошо промазываем кремом. Я сначала положила корж с изюмом, потом с какао и затем с орехом, но порядок может быть разным, как вашей душе угодно! И украшаем тортик!
Шаг 8:
Трехслойный тортик, пропитанный кремом в разрезе. Приятного аппетита!😌
и 14 нравится
