Подписаться

Торт-мусс с черносливом и орехами

Торт-мусс с черносливом и орехами
Нравится
10
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
12 порций
Просмотров: 3439
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Яйцо куриное
1 шт.
Сметана 15%
320 г
Сахар-песок
200 г
Мука пшеничная
80 г
Какао
1 ст. л.
Разрыхлитель
1 ч. л.
Грецкий орех
50 г
Кефир обезжиренный
500 мл
Желатин
15 г
Вода
100 г
Чернослив
200 г
Сода пищевая
0 ч. л.
Шоколад темный, 45-59% какао
30 г
Сливочное масло
20 г

Описание рецепта — Торт-мусс с черносливом и орехами:

Этот низкокалорийный торт придётся по вкусу любителям чернослива.Нежное суфле и легкий шоколадный корж порадует сладкоежек.

Торт-мусс с черносливом и орехами: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 4,58 г
Жиры 7,27 г
Углеводы 30,07 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
196
килокалорий
Шаг 1:
Торт-мусс с черносливом и орехами - Шаг 1
Яйцо куриное
1 шт.
Сметана 15%
120 г
Сахар-песок
100 г
Мука пшеничная
80 г
Какао
1 ст. л.
Разрыхлитель
1 ч. л.
Грецкий орех
50 г
Готовим тесто.Смешать яйцо со сметаной и сахаром.Соединяем муку ,какао и разрыхлитель.Просеять сухие ингредиенты в яично-сметанную смесь ,добавляем дробленые орехи.Форму 24 см застилаем пергаментом ,выпекаем 30 мин при 180 градусов.
Шаг 2:
Торт-мусс с черносливом и орехами - Шаг 2
Кефир обезжиренный
500 мл
Сметана 15%
200 г
Сахар-песок
100 г
Желатин
15 г
Вода
100 г
Чернослив
200 г
Сода пищевая
0 ч. л.
Шоколад темный, 45-59% какао
30 г
Сливочное масло
20 г
Для мусса : замочить желатин водой.Кефир ,сметану и сахар взбиваем.Через мясорубку пропускаем чернослив,отделив 8-10 штук для украшения.Разогреваем желатин и вливаем в мусс,добавить соду.Взбиваем 2-3 минуты. Готовый корж остудить и смазать 50 г сметаны.На торт одеть разъемное кольцо и залить мусс.Убрать в холодильник на 2 часа. Шоколад с маслом на водяную баню.Оставшийся чернослив разрезать вдоль ,в каждую половинку положить по кусочку ореха.Украсить шоколадом и снова в холодильник на 0,5 часа.
Это стоит попробовать
Торт "Графские развалины" с черносливом Торт "Графские развалины" с черносливом Торт Генерал с маком, орехами и изюмом Торт Генерал с маком, орехами и изюмом Торт с взбитыми сливками и карамелью Торт с взбитыми сливками и карамелью Панчо с 🍌 🍎 и орехами Панчо с 🍌 🍎 и орехами
Творожный торт с клубникой и шоколадом Творожный торт с клубникой и шоколадом Молочный торт с карамелью и шоколадом Молочный торт с карамелью и шоколадом Торт с черносливом Торт с черносливом Кокосовое пирожное с лаймом и орехами Кокосовое пирожное с лаймом и орехами
Взяли рецепт на заметку (70)
Виктория СитниковаAлиса АлисаВика ЛастовскаяАнна МаксимкинаMarina LebedevaМарина ЯгодкинаТатьяна ХAlina KurbatskayaЮлия ТаранНастя ПавловаGALINA GagiyaНаталья ЗахароваНадежда Федорченко👑Хабиба 👑Ja MilaВасилиса ЛесковаAlena OlegovnaAnna IvanovaОльга СтадеенкоАнастасия ШолоховаOlga FedotovaМадина АлиеваВалерия КулдошинаФируза ЗаитоваTatyana VorobevaОлеся Вычигина
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
15.07.2019 20:38:24
взяла на заметку рецепт Яйца запечённые в булочке
15.07.2019 20:37:01
взял на заметку рецепт Торт с чернично-йогуртовым муссом
15.07.2019 20:36:17
взял на заметку рецепт Тарт с кремом и грушей
15.07.2019 20:35:43
взял на заметку рецепт Торт Птичье молоко
15.07.2019 20:35:22
взял на заметку рецепт Торт "Битое стекло"