Лаймовые мини-чизкейки
| Категория | Пироги | Кухня | Американская кухня |
| Время | 30 мин | Способ | Классический |
| Порции | 24 | ||
 Четверг, 17 октября 2013
| Подписаться |
Описание рецепта
Сладко-кислые чизкейки в виде мини-кексов - с основой из овсяной муки и хлопьев с яблочным соусом и специями и сливочно-лаймовой начинкой. Можно украсить свежими ягодами.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 5.88 г Жиры 14.29 г Углеводы 26.19 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
нравится
| 0.7 ст. |
| 0.3 ст. | ||||
| 1 ч. л. |
| 1 ч. л. | ||||
| 0.5 ч. л. |
| 1 ст. л. | ||||
| 1 ст. л. |
| 80 г | ||||
| 230 г |
| 60 г | ||||
| 1 ч. л. |
| 1 шт. | ||||
| 1 щеп. |
| 40 мл | ||||
| 60 мл |
| 1 шт. |
Разогреть духовку до 135 С. Положить 24 кекс-лайнера в формы для мини-кексов.
| 0.7 ст. | ||
| 0.3 ст. | ||
| 1 ч. л. | ||
| 1 ч. л. | ||
| 0.5 ч. л. |
Основа:
Смешать в миске овсяную муку с овсяными хлопьями, разрыхлителем, корицей и солью, перемешать.
| 1 ст. л. | ||
| 1 ст. л. | ||
| 80 г |
Добавить яблочный соус, кленовый сироп и ванилин, тщательно перемешать.
Положить в каждый кекс-лайнер по 1 полной чайной ложке основы и спрессовать пальцами.
| 230 г | ||
| 60 г |
Начинка:
Взбить в небольшой миске сливочный сыр с сахаром до кремовой массы.
| 1 ч. л. | ||
| 1 шт. | ||
| 1 щеп. |
Добавить ванильный экстракт, яйцо и соль, взбить.
| 40 мл | ||
| 60 мл |
Добавить йогурт и сок лайма, взбить до кремовой массы.
| 1 шт. |
Ввести в начинку цедру 1 лайма.
Выложить начинку в кекс-лайнеры.
Выпекать около 15 минут, пока начинка не застынет (повернуть формы через 7-8 минут, чтобы кексы пеклись равномерно).
Достать из духовки и полностью остудить на решетке.
Убрать в холодильник минимум на 4 часа (можно на ночь), прежде чем подавать.
