Подписаться

Слоенный пирог с овощами

Слоенный пирог с овощами
Нравится
12
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
20 минут
5 порций
Просмотров: 2015
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Тесто слоеное
200 г
Цуккини
250 г
Перец болгарский
1 шт.
Сливочное масло
25 г
Подсолнечное масло
15 г
Соль
5 г
Сахар-песок
0,5 ч. л.
Чеснок
2 зуб.
Помидоры черри
6 шт.
Петрушка
1 пуч.
Укроп
1 пуч.
Сыр твердый
100 г
Молоко коровье
200 мл
Сливки 30-33%
200 мл
Яйцо куриное
4 шт.  

Описание рецепта — Слоенный пирог с овощами:

Вкусный и сытный пирог для большой семьи. В основе пирога лежит готовое тесто, а также карамелизированные овощи, которые могут быть использованы также в качестве ингредиентов для фаршировки курицы.
Автор рецепт - шеф-повар проекта “Сделано со вкусом” Сергея Ключанского.

Слоенный пирог с овощами: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,6 г
Жиры 12,08 г
Углеводы 9,95 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
170
килокалорий
Шаг 1:
Слоенный пирог с овощами - Шаг 1
Тесто слоеное
200 г

Размороженное слоеное тесто раскатываем толщиной полсантиметра. Выкладываем на противень и протыкаем вилкой, чтобы тесто не поднималось.

Шаг 2:
Слоенный пирог с овощами - Шаг 2
Цуккини
250 г
Перец болгарский
1 шт.
Сливочное масло
25 г
Подсолнечное масло
15 г
Соль
5 г
Сахар-песок
0,5 ч. л.
Чеснок
2 зуб.
Помидоры черри
6 шт.
Петрушка
1 пуч.
Укроп
1 пуч.

Крупным кубиком нарезаем цуккини, болгарский перец. Овощи обжариваем в смеси сливочного и растительного масел на интенсивном огне в течение 5 минут. Добавляем соль, сахар, мелкорубленый чеснок, сырые помидоры и зелень.

Шаг 3:
Слоенный пирог с овощами - Шаг 3
Сыр твердый
100 г

Распределяем по тесту карамелизованные овощи. Посыпаем овощи тертым сыром.

Шаг 4:
Слоенный пирог с овощами - Шаг 4
Молоко коровье
200 мл
Сливки 30-33%
200 мл
Яйцо куриное
4 шт.

Молоко, сливки и яйцо смешиваем в однородную массу и заливаем ею пирог. Ставим противень в духовку, разогретую до 180 градусов, на 15 минут.

Это стоит попробовать
Цветной пирог с овощами Цветной пирог с овощами Осенний закрытый пирог с овощами Осенний закрытый пирог с овощами Мясной пирог с овощами Мясной пирог с овощами Пирог с сыром и зеленью из слоенного теста. Пирог с сыром и зеленью из слоенного теста.
Закусочный пирог с курицей и овощами Закусочный пирог с курицей и овощами Постный пирог с овощами Постный пирог с овощами Пирог с морковью Пирог с морковью Открытый пирог с вишней Открытый пирог с вишней
Взяли рецепт на заметку (112)
Яна ЯнаНаталья ИвкинаMariam BubuteishviliСветлана СемилетоваМарина КраснянскаяАнна МаксимкинаМарина ЯгодкинаNata TataНаталья АкимоваНету НетуАлена Чадова(Камолина)Эльнара МамедоваВасилиса УточкинаМарина ЯкушоваIndira AbitНаталья ЗахароваImanta IИрина ЧернышоваНаталья ГолоядRita TarnoOlga KorotЕкатерина БоголюбоваТахмина ПалтахуноваYuliya ZaslavetsМария ЗаецНина Назшунова
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
23.09.2019 12:56:06
взял на заметку рецепт Котлеты по-Донбасски
23.09.2019 12:54:42
взяла на заметку рецепт Шницель из мясного фарша
23.09.2019 12:54:26
взяла на заметку рецепт Кофе с мятой во френч-прессе
23.09.2019 12:54:22
взяла на заметку рецепт Пирог с клубникой