Подписаться

Лимонный пирог с маком

Лимонный пирог с маком
Нравится
13
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час 10 минут
12 порций
Просмотров: 753
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Мука пшеничная
720 г
Разрыхлитель
2 ч. л.
Сода пищевая
0,5 ч. л.
Соль
2 щеп.
Сахар ванильный
480 г
Сливочное масло
200 г
Яйцо куриное
4 шт.
Яичный желток
2 шт.
Цедра лимона
2 ст. л.
Лимонный сок
60 мл
Творог
240 г
Мак (семена мака)
1 ст. л.
Сахарная пудра
360 г
Молоко коровье
2 ст. л.
Ванильный экстракт
1 ч. л.  

Описание рецепта — Лимонный пирог с маком:

В данном случае меня подкупило сочетание лимонного вкуса (лимонный сок и цедра) с маком. Ничего подобного раньше не пробовала.

Для этого пирога лучше использовать форму с отверстием в центре, так пирог лучше пропечется.

Я готовила в силиконовой форме, поэтому сильно смазывать ее не пришлось. Но если вы используете другую форму, тщательно смажьте все углубления и выступы сливочным маслом, иначе пирог просто не сможете достать из формы.

Если он все-таки прилип, переверните его, накройте дно формы смоченным в теплой воде полотенцем и оставьте на 5 минут.

Лимонный пирог с маком: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,83 г
Жиры 9 г
Углеводы 59,22 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
339
килокалорий
Шаг 1:
Мука пшеничная
720 г
Разрыхлитель
2 ч. л.
Сода пищевая
0,5 ч. л.
Соль
2 щеп.
Сахар ванильный
480 г
Сливочное масло
200 г
Яйцо куриное
4 шт.
Яичный желток
2 шт.
Цедра лимона
2 ст. л.
Лимонный сок
60 мл
Творог
240 г
Мак (семена мака)
1 ст. л.
Сахарная пудра
360 г
Молоко коровье
2 ст. л.
Ванильный экстракт
1 ч. л.
Что надо:3 чашки муки;
2 ч.л. разрыхлителя;
½ ч.л. пищевой соды;
¾ ч.л. соли;
200 гр. сливочного масла, размягченного;
2 чашки сахара
4 яйца;
2 желтка;
2 ст.л. лимонной цедры;
60 мл лимонного сока;
1 чашка творога;
1 ст.л. мака.
Для глазировки:
1,5 чашки сахарной пудры;
2 ст.л. молока;
1 ч.л. ванильного экстракта.
1 чашка – 240 мл

Нагрейте духовку до 175С.

В миску просейте муку с разрыхлителем, содой и солью.

С помощью миксера или кухонного комбайна взбейте на высокой скорости сливочное масло, пока оно не посветлеет и станет кремообразной консистенции. Добавьте сахар и, продолжая взбивать на средней скорости, влейте по одному яйца, затем лимонную цедру, сок лимона и творог.

Теперь на медленной скорости миксера или комбайна всыпьте частями сухие ингредиенты, только чтобы они перемешались. Добавьте в тесто семена мака и перемешайте.

Выложите тесто в подготовленную форму и запекайте 50 – 60 минут или пока зубочистка, вставленная в центр пирога, не будет сухой и чистой.

Дайте пирогу отдохнуть в форме около 10 -15 минут, затем переверните и достаньте из формы.

Прежде чем вы покроете пирог глазурью, он должен полностью остыть.

Для глазури смешайте сахарную пудру с молоком и ванилью, добавляя молоко небольшими порциями, до нужной консистенции.

Приятного аппетита!!!
Это стоит попробовать
Сдобный пирог с маком Сдобный пирог с маком Кружевные пироги  с маком Кружевные пироги с маком Рогалик с яблоками и пирог с маком Рогалик с яблоками и пирог с маком Лимонный пирог с меренгой Лимонный пирог с меренгой
Лигурийский лимонный  пирог с вишней Лигурийский лимонный пирог с вишней Пирог с красной смородиной и маком Пирог с красной смородиной и маком Лимонный пирог с мороженным Лимонный пирог с мороженным Лимонный пирог с меренгой Лимонный пирог с меренгой
Взяли рецепт на заметку (111)
Aлиса АлисаТатьяна ВасилискинаАня ГордееваТатьяна ХМарина ЯгодкинаКлава Волисонвиктория БабенкоOlga GrachevaЮлия TronovaOxana ElgnaouiМарина ЗубакинаАнастасия ГостюхинойНатали ЦеретелиАнастасия ПотоцкаяSsyy FbiInna AbramyanИрина ДуровинаТатьяна КорягинаTatyana KuganВасилиса ЛесковаSladkoyejka SladkoOlga AlekseevaЕлена ВишняковаЛариса МаксимоваИрина КовтунВова Вова
Показать всех
Комментарии (2)
👍🏽👍🏽👍🏽
Спасибо 🌹
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Запеканка из кабачков с фаршем
взяла на заметку рецепт Запеканка с цуккини ПП
взяла на заметку рецепт Пирожки с абрикосами и малинкой
взяла на заметку рецепт Овощное рагу с куриными сердечками