Пицца с курицей, шпинатом и соусом альфредо
| Категория | Пицца | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 40 мин | Способ | Классический |
| Порции | 4 | ||
 Вторник, 25 июня 2013
| Подписаться |
Описание рецепта
Пицца с жареной курицей, шпинатом, луком, зеленью и соусом альфредо.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 10.46 г Жиры 17.95 г Углеводы 10.38 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 4 нравится
| 60 г |
| 120 г | ||||
| 1 ч. л. |
| 240 мл | ||||
| 90 г |
| 0.2 ч. л. | ||||
| 1 шт. |
| 1 шт. | ||||
| 1 ст. л. |
| 1 шт. | ||||
| по вкусу |
| по вкусу | ||||
| 0.2 ч. л. |
| 0.2 ч. л. | ||||
| 0.2 ч. л. |
| 240 г | ||||
| 170 г |
| 60 г | ||
| 120 г | ||
| 1 ч. л. | ||
| 240 мл |
Соус альфредо:
Растопить масло в небольшой кастрюле с антипригарным покрытием на среднем огне. Добавить сливочный сыр и чесночный порошок, взбить венчиком до однородной массы. Понемногу добавить молоко, продолжая взбивать, чтобы не было комков.
| 90 г | ||
| 0.2 ч. л. |
Добавить тертый сыр и перец, перемешать.
Снять с огня, когда соус дойдет до нужной консистенции. Учтите, что соус загустеет очень быстро; если получится слишком густым, можно немного разбавить его молоком.
| 1 шт. |
Пицца:
Можно использовать готовое тесто для пиццы или приготовить самостоятельно.
Разогреть духовку до 200С.
| 1 шт. |
Тонко нарезать лук.
| 1 ст. л. |
Нагреть 1 ст. ложку оливкового масла на сковороде на средне-сильном огне.
| 1 шт. | ||
| по вкусу | ||
| по вкусу |
Посыпать куриную грудку крупной солью и перцем.
Жарить грудку на сковороде до готовности, 8-10 минут. Выложить со сковороды, остудить и нарезать кусочками. Отложить в сторону.
Нанести соус альфредо на тесто для пиццы, не доходя до краев на 1 см.
| 0.2 ч. л. | ||
| 0.2 ч. л. | ||
| 0.2 ч. л. |
Посыпать орегано, базиликом, тимьяном, солью и перцем.
| 240 г |
Равномерно выложить на поверхности листья шпината.
Сверху положить тонко нарезанный лук и куриное филе.
| 170 г |
Положить сверху ломтики моцареллы.
Выпекать в духовке 8-10 минут, пока края основы не подрумянятся, а сыр не расплавится.
Достать пиццу из духовки и дать немного остыть (несколько минут).
Разрезать и подавать.
