Подписаться

Суп Харчо с тёртым сыром Джюгас

Суп Харчо с тёртым сыром Джюгас
Нравится
3
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
4 порции
Просмотров: 1608
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Говяжья вырезка
1000 г
Морковь
2 шт.
Лук репчатый
2 шт.
Помидоры (томат)
4 шт.
Томатная паста
4 ст. л.
Чеснок
2 шт.
Грецкий орех
200 г
Говяжий бульон
1 шт.
Базилик
1 ч. л.
Кинза (кориандр)
1 ч. л.
Укроп сушеный
0,5 г
Перец черный молотый
0,5 г
Петрушка
2 шт.
Сыр твердый
2 ст. л.
Укроп
0,5 шт.  

Описание рецепта — Суп Харчо с тёртым сыром Джюгас:

Совершенно необычный и нетрадиционный суп с изюминкой!

Суп Харчо с тёртым сыром Джюгас: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 11,76 г
Жиры 7,65 г
Углеводы 4,34 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
127
килокалорий
Шаг 1:
Суп Харчо с тёртым сыром Джюгас - Шаг 1
Говяжья вырезка
500 г
Морковь
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Помидоры (томат)
2 шт.
Томатная паста
2 ст. л.
Чеснок
1 шт.
Грецкий орех
100 г
Говяжий бульон
1 шт.
Базилик
0,5 ч. л.
Кинза (кориандр)
0,5 ч. л.
Укроп сушеный
0,5 г
Перец черный молотый
0,5 г
Петрушка
1 шт.
Сыр твердый
1 ст. л.
1) Для начала нарежьте мясо кубиками 2*2 см.
Шаг 2:
Суп Харчо с тёртым сыром Джюгас - Шаг 2
Морковь
1 шт.
Говяжья вырезка
500 г
2) Затем в кастрюлю набрать 1 литр воды и кинуть кубик говяжьего бульона на косточке , когда закипит добавить мясо и морковь ( нарезать крупными кружочками )
Шаг 3:
Суп Харчо с тёртым сыром Джюгас - Шаг 3
Помидоры (томат)
2 шт.
3) Пока варится мясо , займёмся приготовлением суповой заправки. Помидоры очистить от кожицы и нарезать небольшими кусочками. Положить кастрюлю и варить 10 минут.
Шаг 4:
Суп Харчо с тёртым сыром Джюгас - Шаг 4
Грецкий орех
100 г
Чеснок
1 шт.
4) В небольшой емкости либо в комбайне растолочь орехи, чеснок .
Шаг 5:
Суп Харчо с тёртым сыром Джюгас - Шаг 5
Томатная паста
2 ст. л.
5) Затем в емкость к орехам добавляем наши помидоры и томатную пасту . Все это взбиваем. Затем перчим и ещё раз взбиваем.
Шаг 6:
Суп Харчо с тёртым сыром Джюгас - Шаг 6
Лук репчатый
1 шт.
6) Отдельно в сотейнике обжариваем лук ( нарезанный маленькими кубиками) , после чего добавляем мясо , которое отделили от бульона.
Шаг 7:
Суп Харчо с тёртым сыром Джюгас - Шаг 7
7) Добавляем наше томатное пюре . Минут 10 тушим на сковородке.
Шаг 8:
Суп Харчо с тёртым сыром Джюгас - Шаг 8
Базилик
0,5 ч. л.
Кинза (кориандр)
0,5 ч. л.
Укроп
0,5 шт.
8) Затем выливаем в кастрюлю мясо с томатным пюре и оставшийся говяжий бульон. Добавляем кинзу сушёную , базилик сушеный и укроп сушеный . Дополнительно можно добавить смесь сушеной зелени.
Шаг 9:
Суп Харчо с тёртым сыром Джюгас - Шаг 9
Петрушка
1 шт.
9)Когда суп закипит , выключаем огонь добавляем свежую петрушку.
Шаг 10:
Суп Харчо с тёртым сыром Джюгас - Шаг 10
Сыр твердый
1 ст. л.
11) Когда налили суп в тарелку можно добавить сыр Джюгас и украсить листиком петрушки. Он очень хорошо сочетается с этим супом.
Это стоит попробовать
Суп харчо с бараниной Суп харчо с бараниной Суп-пюре с цветной капустой Суп-пюре с цветной капустой Суп харчо Суп харчо Суп - крем с плавленым сыром и гренками Суп - крем с плавленым сыром и гренками
Суп харчо из индейки Суп харчо из индейки Суп харчо особый Суп харчо особый Дзерохис хорци харшот (ხარჩო) - или суп Харчо Дзерохис хорци харшот (ხარჩო) - или суп Харчо Суп «Харчо» в мультиварке Суп «Харчо» в мультиварке
нравится
24 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
14.05.2021 19:32:53
взял на заметку рецепт Суп с фрикадельками
14.05.2021 19:29:03
взяла на заметку рецепт ПП Сочное куриное филе
14.05.2021 19:24:09
взяла на заметку рецепт Клубничное варенье
14.05.2021 19:19:33
взял на заметку рецепт Клубничный джем
14.05.2021 19:18:09
взяла на заметку рецепт Овощное рагу с булгуром